Brauhaus

In Hamburg gibt es nicht nur die große Holstenbrauerei, sondern auch einige sehenswerte Brauereigaststätten und Brauhäuser.

(Bild: Groeninger Brauerei)

Gröninger Braukeller
Mo-Fr 11:00 Uhr bis open end, Sa 17:00 Uhr bis open end, Sonn- und Feiertags geschlossen
Das Gröninger Brauhaus sollte eigentlich jeder Hamburger kennen. In den urigen Kellergewölben wird das Bier noch immer selbstgebraut. Die Gäste sitzen auf langen Holzbänken zusammen und es kann auch schon mal etwas lauter werden. Nicht der richtige Platz für ein romantisches erstes Date aber für feucht-fröhliche Feiern genau das Richtige! Es gibt Livemusik, gute Stimmung und süffiges Bier. Allerdings: Mit Touristen muss gerechnet werden.
Brauhaus Hanseat (Altstadt)
Di-Sa 17.00 Uhr bis open end, Sonn- und Feiertags geschlossen
Gehört – irgendwie – zum "Gröninger Braukeller" da es nahtlos von diesem zu erreichen ist. Die Weizenbrauerei in Hamburg. Bis zu 200 "Exil-Bayern" finden hier Platz und können sich an bayrischer Weißwurst und Brezeln satt essen.
Johann Albrechts Brauhaus (Altstadt)
Mo-Sa 11:30-01:00 Uhr, So 10:30-23:00 Uhr
In unmittelbarer Nähe vom Rathaus und Binnenalster befindet sich das Brauhaus „Johann Albrecht“. Die Atmosphäre im Brauhaus ist lebendig und ausgelassen. Auf Touristengruppen trifft man ebenso häufig, wie auf Firmenfeiern. Aber wer ins Brauhaus geht, sucht keinen Ort der Ruhe, sondern einen Ort zum ausgelassenen Feiern. Unbedingt Tisch reservieren!
Hofbräuhaus (Innenstadt)
So-Do 10:00-01:00 Uhr, Fr/Sa 10:00-02:00 Uhr
Bayern in Hamburg. Wer denkt, das ließe sich nicht vereinen, wird hier eines Besseren belehrt. Nur einen Maßkrugwurf von der Alster entfernt, befindet sich das Hofbrauhaus. Hier heißt es an jedem Tag im Jahr: "...o'zapft is". Das Brauhaus bietet all das, was schon das Münchner Original auszeichnet: Weißwurst, Brezeln, Leberkäs und natürlich Weizenbier. Live-Bands sorgen von Donnerstag bis Sonntag für ordentlich Stimmung.
Ständige Vertretung (Neustadt)
In der "Ständigen Vertetung" genießen Sie original rheinisches Lebensgefühl. In lockerer Atmosphäre sitzen Einheimische, Prominente und Touristen bei Kölsch, Schnitzel und feinen deutschen Speisen zusammen. Von der Sommerterrasse genießen Sie einen Blick auf den Hamburger Michel. "Wenn wir schon leben müssen - dann soll es wenigstens lustvoll sein", so das Motto der "Ständigen Vertretung".