Food Market Hamburg Feinschmecker-Event am Großmarkt

Einmal im Jahr wird auf dem Hamburger Großmarkt geschlemmt: Der Food Market zieht alljährlich rund 20.000 Feinschmecker und Genießer in den „Bauch“ der Stadt.

1 / 1

Kulinarisches Event am Großmarkt

Adresse
Auf der Brandshofer Schleuse 4, Tor Ost, 20097 Hamburg
Termine
10. September 2016 von 11 bis 18 Uhr
11. September 2016 von 10 bis 16 Uhr
Hinweis
Mit dem PKW kommt man durch das Tor Nord an der Amsinckstraße (Höhe Nagelsweg) auf das Gelände; Fußgänger und Radfahrer können ebenso das Tor West an der Bankstraße 28 nutzen.
Weitere Infos
Food Market Hamburg

Probieren, kosten, zugucken

Seit über 10 Jahren wird das Event alljährlich gemeinsam mit der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ veranstaltet, dementsprechend hochkarätig ist auch der gastronomische Anspruch. Ob Klassiker der regionalen Küche oder Ausflüge in kulinarisches Neuland, ob solide im Preis oder von ein bisschen Luxus beflügelt: Das Angebot ist bunt. Ausgefallene Senfsorten mit Koriander, Bananencurry, Rosenaufstriche in zwölf Geschmacksrichtungen, aromatische Käsevariationen – vom alten Rohmilch-Gruyière bis hin zum Rucola-Pinienkern-Frischkäse, Makronen in acht verschiedenen Sorten nach Regeln alter Schweizer Patisserie, weiße Minzschokolade, Marzipanhonig und natürlich frisches saisonales Obst und Gemüse ziehen alljährlich rund 20.000 Besucher in die Großmarkthalle.

Genuss und Gesundheit

Für alle, die nach dem Schlemmen ein schlechtes Gewissen plagt, gibt es auch Infos über gesunde Ernährung. Die Veranstalter legten in den letzten Jahren einen Schwerpunkt auf die Verbindung zwischen Genuss und Gesundheit: Verschiedene Stände informierten über gesunde Ernährung, eine kostenlose Ernährungsberatung und Körperfettmessung werden angeboten. Außerdem klärt das Deutsche Zusatzstoffmuseum über Zusatzstoffe in Lebensmitteln auf.

Im „Bauch Hamburgs“

Der Großmarkt wird von Hamburgern oft als „Bauch“ der Stadt bezeichnet. Beim Food Market Hamburg können die Besucher auch einen Blick hinter die Kulissen der Großmarkthalle werfen.

article
2482842
Feinschmecker-Event am Großmarkt
Einmal im Jahr wird auf dem Hamburger Großmarkt geschlemmt: Der Food Market zieht alljährlich rund 20.000 Feinschmecker und Genießer in den „Bauch“ der Stadt.
http://www.hamburg.de/food-und-designmarkt/2482842/food-market-hamburg/
20160428 17:21:02
http://www.hamburg.de/image/4099328/1x1/150/150/af3efc8b4892e90bd8da45637726da5e/Vl/food-market-hamburg--4-.jpg