Food Market Hamburg Das Gourmet-Event auf dem Großmarkt

Unter dem Motto „Aus der Region – für die Region“ empfängt das grüne Herz der Stadt seine Besucher wieder auf dem historischen Großmarkt-Gelände in Hammerbrook zu einer ganz besonderen Genussvielfalt.

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Kulinarisches Event am Großmarkt

Adresse
Auf der Brandshofer Schleuse 4, Tor Ost, 20097 Hamburg
Termin/e
2. bis 3. September 2017
Hinweis
Mit dem PKW kommt man durch das Tor Nord an der Amsinckstraße (Höhe Nagelsweg) auf das Gelände; Fußgänger und Radfahrer können ebenso das Tor West an der Bankstraße 28 nutzen.
Weitere Infos
Food Market Hamburg

Probieren, kosten, zugucken 

Seit über 10 Jahren veranstaltet der Großmarkt, das grüne Herz der Stadt, das Gourmet-Event gemeinsam mit der Zeitschrift „Der Feinschmecker“. Dementsprechend hochkarätig ist auch der gastronomische Anspruch. Ob Klassiker der regionalen Küche oder Ausflüge in kulinarisches Neuland, ob solide im Preis oder von ein bisschen Luxus beflügelt: Das Angebot ist bunt. Ausgefallene Senfsorten mit Koriander, Rosenaufstriche, aromatische Käsevariationen – vom alten Rohmilch-Gruyière bis hin zum Rucola-Pinienkern- Frischkäse, Macarons in verschiedenen Sorten, weiße Minzschokolade, Marzipanhonig und natürlich frisches saisonales Obst und Gemüse ziehen alljährlich rund 20.000 Besucher in die einmalige Kulisse der Großmarkthalle.

Programm für große und kleine Gourmets 

Neben dem Genuss des reichhaltigen Angebotes können sich die Besucher auch zu Themen, wie z.B. bewusster Ernährung beraten lassen. Natürlich kommen Spiel und Spaß ebenfalls nicht zu kurz. Auf die kleinen Gourmets warten eine Hüpfburg, Kinderschminken, und Minigabelstapler. Auch dürfen sie selbst Hand anlegen und kleine Experimente zu den Inhaltsstoffen in Obst und Gemüse unter Anleitung durchführen und mit Hamburger Kochauszubildenden erste Erfahrungen am Herd sammeln. 

Das grüne Herz der Stadt – einmalige, denkmalgeschützte Kulisse 

Wo sonst nur Großhändler und Einkäufer Zutritt haben, können die Besucher an dem Wochenende einen neugierigen Blick in die bis zu 22 m hohe Großmarkthalle mit ihrer einzigartigen Architektur werfen.

Das Gourmet-Event auf dem Großmarkt
Unter dem Motto „Aus der Region – für die Region“ empfängt das grüne Herz der Stadt seine Besucher wieder auf dem historischen Großmarkt-Gelände in Hammerbrook zu einer ganz besonderen Genussvielfalt.
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