Lebensmittelsicherheit

Schimmelpilz (Quelle: www.clipart.com)

Lebensmittelwarnungen

Lebensmittelsicherheit: Warnungen und Information der Öffentlichkeit aller 16 deutschen Bundesländer  »

Piktogramm Warnung

Warnung vor Kaffee zur Körpergewichtsreduzierung „Slimming Coffee Leisure 18“

Am Frankfurter Flughafen wurde aus China importierter Kaffee der Sorte „Slimming Coffee Leisure 18" zurückgewiesen. Er enthielt Sibutramin, ein ehemaliges verschreibungspflichtiges Medikament, das zwischenzeitlich in Europa verboten ist und zum Teil erhebliche Nebenwirkungen hat. »

Etikett „Diamond Original“

Warnung vor Wodka „Diamond Original“

Die bestehende Verzehrwarnung vor drei Wodka-Sorten der Firma Bärenkrone wird auf eine weitere Marke ausgeweitet: Diamond Vodka Original - Latvian Vodka destilled from grain spirit - 37,5 % Vol. »

Transport von Futtermitteln über ein Förderband.

Futtermittelüberwachung in Hamburg

Ziel der Futtermittelüberwachung ist es, ein hohes Schutzniveau für die Gesundheit von Tier und Mensch zu schaffen. »

Salami und Käse auf Holzbrett

Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Bulgarien; aktueller Hinweis für Reisende

In Südbulgarien sind Fälle von Maul- und Klauenseuche (MKS) beim Schwarzwild und bei Rindern, Schweinen und Schafen aufgetreten. Damit ist diese Tierseuche, die katastrophale Folgen für die heimische Tierproduktion nach sich ziehen kann, zum ersten Mal seit 2007 wieder in der Europäischen Union  ausgebrochen. »

Palette Hühnereier

Speziell in Hamburg gestellte Fragen

Worauf muss ich als Hobby-Hühnerhalter achten? »

Eine Probe Surimi, die auf Melamin untersucht werden soll

Bisher kein Melamin in importierten chinesischen Lebensmitteln nachgewiesen

Seit Januar 2009 hat das Institut für Hygiene und Umwelt in Kooperation mit dem Veterinäramt Grenzdienst insgesamt 95 Lebensmittelimportproben auf Rückstände von Melamin analysiert. In keiner der bislang untersuchten Proben wurde Melamin nachgewiesen. »

Teambesprechung

Verbraucherwarnung: Dioxin in Schafleber

Bei Laboruntersuchungen von zwei aus Schleswig-Holstein stammenden Schafleberproben wurden in Hamburg deutliche Überschreitungen der festgelegten Höchstgehalte für Dioxine und dioxinähnliche Polychlorierte Biphenyle (dl-PCB) festgestellt. »

Textbanner: Neue Gebühren in der Lebensmittelüberwachung. Eine Information der Bezirksämter.

Gebühren in der Lebensmittelüberwachung

Für amtliche Kontrollen der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung, in der Tierseuchenbekämpfung und beim Tierschutz, die über die regelmäßigen Routinekontrollen hinausgehen, werden Gebühren erhoben. »

Gefüllter Einkaufswagen

Das neue Verbraucherinformationsgesetz

Seit dem 1. Mai 2008 gewährt das Verbraucherinformationsgesetz jedem auf schriftlichen Antrag einen freien Zugang zu den bei den Behörden vorhandenen Informationen über Lebensmittel, Futtermittel, Bedarfsgegenstände, Kosmetika, Wein und Spirituosen. »

Essen und Trinken verboten. Quelle: pixelio.de Fotograf: alipictures

Informationen zum Schnellwarnsystem in Hamburg

Gehen von Bedarfsgegenständen, Lebens- oder Futtermitteln gesundheitliche Risiken für den Verbraucher aus, muss sofort gehandelt werden. Für die schnelle Weitergabe von Informationen innerhalb der Europäischen Union sorgen Schnellwarnungssysteme. »

Gemüsestand mit aufgebauter Ware (Quelle: clipart.com)

Lebensmittelunternehmer sind verpflichtet, sich nach EU-Recht registrieren zu lassen!

Alle Unternehmen, die eine mit Lebensmitteln zusammenhängende Tätigkeit wie Verarbeitung, Produktion oder Vertrieb ausüben, sind seit dem 01.01.2006 verpflichtet sich registrieren zu lassen, soweit sie noch nicht in der Gewerbeabteilung oder in der Lebensmittelüberwachung des Fachamtes Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt erfasst sind und/oder wenn sich Änderungen zu den erfassten Daten ergeben. »