Bezirk Hamburg-Mitte

HafenCity Gestaltungsleitfaden für die Außengastronomie in der Hafencity

Orientierung für die Gastronomie

Mit Blick auf die gewünschte Belebung des öffentlichen Raumes in der HafenCity ist es das Ziel, dass die Außengastronomieflächen einen Beitrag zur Attraktivität des Umfeldes leisten.

Gestaltungsleitfaden für die Außengastronomie in der Hafencity

Mit Blick auf die erwünschte Belebung des öffentlichen Raumes in der HafenCity ist es das Ziel, dass Außengastronomieflächen mit ihrer Nutzung und Gestaltung einen Beitrag zur Attraktivität der öffentlichen Räume in der HafenCity leisten und vermitteln, dass in diesem Bereich ein erhöhter Anspruch an Gestaltung, Materialität und Ausführung gestellt wird. Außengastronomieflächen sollen zum Nutzen aller Gastronomiebetreiber und ihrer Gäste einen einladenden Charakter sowie ein hochwertiges, gepflegtes Erscheinungsbild
haben. Grundsätzlich sollen die Ausführungen unterschiedlicher Details der Außenraummöblierung sowie der Sonnen- und Oberflächenschutz in ihren Grundzügen einem gleichartigen Qualitätsstandard entsprechen, jedoch sollen die in den einzelnen Gastronomiekonzepten erforderlichen Spielräume für unterschiedliche Materialien sowie für unterschiedliche Selbstdarstellungen der Gastronomen ausreichend berücksichtigt
werden.


Der Gestaltungsleitfaden dient als:
• Orientierung für Gastronomen zur Entwicklung einer qualitativ hochwertigen Außenraumgestaltung
• Verbindliches Regelwerk


Die in diesem Dokument bildhaft vorgestellten Beispiele zeigen gelungene Umsetzungen, die den
Regeln dieses Gestaltungsleitfadens entsprechen. Sie verdeutlichen, dass Raum für Variationen
sowie ein ausreichendes Maß an Flexibilität in der Gestaltung der Außengastronomie vorhanden
bleibt.
Der Leitfaden ist an die derzeitigen generellen Vorgaben vom Bezirksamt Hamburg-Mitte, das die
Flächen in Zukunft übernehmen wird, weitgehend angepasst.

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