Rund 1,5 Millionen Tonnen Frischwaren werden auf dem 27,3 Hektar großen Gelände jedes Jahr umgeschlagen. Vorwiegend nachts und in aller Frühe an 365 Tagen. Als das „grüne Herz der Stadt“ stellt der Großmarkt die gesunde Ernährung der Stadtbewohner sicher. Mehr als 5.000 Händler und Gastronomen kaufen hier regelmäßig ihre frische Ware ein.
Die Führungen dauern ca. 2 Stunden, kosten 10 Euro pro Person (inkl. ein Andenken vom Großmarkt) und sind an den folgenden Terminen möglich: 16.03., 26.03., 13.04., 23.04., 07.05., 18.05., 28.05., 01.06., 04.06., 15.06., 18.06., 02.07. und 09.07. Die Führungen starten um 6 Uhr. Weitere Termine sind in Planung.
Informationen und Anmeldung: http://www.grossmarkt-hamburg.de/fuehrungen.html