Deutsche Küche

In der deutschen Küche gibt es nicht nur Wurst und Kartoffeln. Das Angebot ist vielfältig, lecker und macht in jedem Fall satt. Wo Sie einen richtigen Saumagen und die besten Bratkartoffeln der Stadt bekommen, verraten wir Ihnen hier.

(Bild: Oberhafenkantine)

Bunte Kuh
(Parlament )

Parlament (City)
Mo-Do 11:30-24:00 Uhr, Fr/Sa ab 11:30 Uhr, So 12:00-22:00 Uhr
Wer im Parlament seinen Hunger stillen möchte, bekommt beste deutsche und internationale Gerichte serviert, ob Hamburger Pannfisch oder Nordseescholle, Sauerbraten, Cordon Bleu oder Flammkuchen. Abends bei guter Musik und coolen Drinks treffen sich hier Partygänger und Nachtschwärmer. Die beeindruckende Location im Rathausgebäude ist eigentlich schon ein Besuch wert.
!!! Den Raum „Rose“ anschauen!
Hatari – Pfälzer Stube (Sternschanze)
Täglich 12:00-23:00 Uhr warme Küche
Auch die Pfalz hat sich in Hamburg kulinarisch niedergelassen. Im Hatari gibt es Saumagen und Gulasch. Eine richtige Empfehlung sind allerdings die Burger in verschiedenen Variationen. Hier vermischt sich die Pfälzer Stube mit Studentenkneipe, serviert werden große Portionen zu guten Preisen und in ordentlicher Qualität (Bio-Fleisch).
(Ständige Vertretung)

Brasserie Rheinische Republik (Innenstadt)
Täglich 11:00-23:00 Uhr
Hier gibt’s eine ordentlich Portion Rheinland mit Kölsch und einer deutschen Volksküche (Halve Hahn, Reibekuchen,...). Mit Blick auf den Hamburger Michel sitzt der Gast an einem typischen Hamburger Fleet und lässt sich vom Köbes (Kellner) die zwei StäV Trinkregeln erklären. Frei nach dem Motto: „Wenn wir schon leben müssen, dann soll es wenigstens lustvoll sein.“ gibt es zu reichlichen Portionen ein rustikales Ambiente.
T.R.U.D.E. (Barmbek)
Mo-Do 11:00-01:00 Uhr, Fr/Sa ab 11:00 Uhr, So 09.30-24:00 Uhr
In Barmbek befindet sich das Restaurant T.R.U.D.E. in den historischen Räumen der ehemals New-York-Hamburger Gummiwaren-Compagnie. (T.R.U.D.E = Tief Runter Unter Die Elbe, der Bohrkopf für die 4. Elbtunnelröhre steht mit ihren 14,2 Metern Ducrhmesser direkt vor der Tür) Hier wird neue deutsche Küche serviert: Flammkuchen, Steaks, Currywurst und Schnitzel oder neu interpretierte deutsche Gerichte. Die Location ist eindrucksvoll, im Sommer kann man auch sehr schön draußen sitzen.
!!! Die Trude hat einen sehr beliebten Trauraum.
Klopstock (Eppendorf)
So-Do 12:00-23:00 Uhr, Fr 12:00-24:00 Uhr, Sa 17:00-24:00 Uhr
Grünkohl, Erbsensuppe und Gulasch klingt nicht nur bodenständig deutsch, ist es auch. Im Klopstock in Eppendorf wird viel wert auf Deutsch/Hamburger Küche gelegt. Das rustikale Kneipenrestaurant hat aber auch nordische Klassiker, wie die Büsumer Krabben und die Finkenwerder Scholle im Angebot. Die Einrichtung verströmt einen gutbürgerlichen Charme, wenn man mal zünftig essen gehen will, genau das Richtige.
!!! Bratkartoffeln probieren!
Freudenhaus (St.Pauli)
Täglich ab 18:00 Uhr
Das Freudenhaus punktet mit gemütlicher Ausstattung und forschem fast kumpelhaftem Auftreten der Bedienung. Die Speisekarte offenbart traditionell deftige deutsche Gerichte wie Schweinebraten und Leber bis zu ausgefallenen Rezepten. Auch die Lage mitten in St. Pauli lädt zu einem Abend im Freudenhaus ein.
Oberhafen-Kantine (Klostertor)
Di-So ab 12:00 Uhr
Für die Liebhaber von Hausmannskost wird in der Oberhafen-Kantine das Essen jeden Tag frisch zubereitet. Als „ehrlicher“ Imbiss gibt es, von der Frikadelle bis zum Labskaus alles, was das Herz begehrt. Das kleine schiefe Häuschen auf der Kaimauer wurde zwischenzeitlich von der Mutter von Tim Mälzer geführt, nach einer Sturmflut im Jahr 2007 übernahm Thorsten Gillert.
Zaunkönig (St.Georg)
Täglich 10:00-24:00 Uhr
Das zentral gelegene Restaurant gegenüber des St. Georgs Kirchhof bietet gutbürgerliche Küche mit einem super Service und fairen Preisen. Die wechselnde Karte ist überschaubar, mit einer Auswahl von Schnitzel über Leber bis zu Matjes hat sie für jeden Geschmack etwas dabei. Im Zaunkönig kann man auch sehr gut bei Sonnenschein draußen sitzen und frühstücken.
Das Dorf (St.Georg)
Di-So ab 18:00 Uhr, Mo Ruhetag
„Happas“ finden Sie im Souterrain auf der Langen Reihe. Happas sind: „Kleine deutsche Köstlichkeiten auf lüttem Teller serviert.“ Kreativ und auf hohem Niveau zeigt sich die Küche des Dorfes. Im rustikalem Gewölbe aus dem Jahr 1848 sitzt man auf alten gepolsterten Kirchenbänken und verspeist nach den Happas Schnitzel, Rouladen oder Bratkartoffeln.