Restaurant Geheimtipps

 

Besonderes Essen

Außergewöhnliche Spezialitäten

Restaurants mit ausgefallener Küche und besonderen Gerichten.

MEM Open Kitchen (Winterhude)
(Mediterran) Mo-Fr 11:30-22:00 Uhr
Mit viel Liebe zum Detail und einem guten Gefühl für Kompositionen bezaubert der Koch Mehmet Imert seine Gäste mit teilweise ausgefallenen Gerichten. Die Menüs werden in einer offenen Küche zubereitet, wechseln beständig und sind saisonal orientiert.

Amaranto (Uhlenhorst)
(Spanisch) Mo-Sa ab 18:00 Uhr, So Ruhetag
Kuschelige Tapas-Bar mit einem kleinen Angebot an mediterranen Gerichten und einer vielfältigen Auswahl original spanischer Tapas. Besonders Weinkenner kommen im Amaranto auf ihre Kosten, über 150 verschiedene Weine liegen in den Regalen. Edle Tropfen werden vom Chef persönlich empfohlen.

Han-Mi (Rotherbaum)
(Koreanisch) Di-Fr 11:30-15:30 Uhr & 17:30-23:00 Uhr, Sa/So 17:00-23:00 Uhr,
Mo Ruhetag
Das Essen im Hanmi ist klassisch koreanisch - also nichts für empfindsame Gaumen, denn es ist sehr scharf. Sehr lecker ist Kimchi (scharf eingelegter Kohl), Samgyeopsal (am Tisch gebratenes Schweinefleisch) und Bulgogi (mariniertes und am Tisch gebratenes Rind). Das Fleisch ist frisch und die Portionen sind durch die reichlichen Beilagen (Reis, Salat, eingelegtes Gemüse) absolut sättigend.

Daruma (Klostertor)
(Japanisch) Mo-Sa 18:00-23:00 Uhr
Das Daruma liegt versteckt hinter den Deichtorhallen. Das Essen dort ist zwar nicht billig, aber großartig und gesund. Die Atmosphäre ist  original japanisch, inklusive dem freundlichen und immer zum Schwätzchen bereiten Besitzer, der sich auch an "Wiederkommer" erinnert.

Madame Hu (Schanzenviertel)
(Französisch mit vietnamesisch-thailändischem Einschlag) Di-So 18:00-23:00 Uhr
Das Madame Hu liegt am Rande des Schanzenviertels. Hier zählt gutes Essen mehr als cooles Szene-Gehabe. Ehrliche Küche, unkapriziös und lecker. Das Restaurant in einem ehemaligen Laden ist mehr plain als kuschelig. Doch das gute Essen entschädigt für das einfache Ambiente. Im Madame Hu werden ausschließlich Produkte aus biologischer Landwirtschaft verwendet.

Maharaja (St. Pauli)
Mo-Fr 12:00 - 15:00 Uhr und 18:00-24:00 Uhr, Sa/So 14:00-24:00 Uhr
Seltsam sieht es aus, das kleine indische Restaurant auf dem Kiez. Ein bisschen verspielt, plüschig und ganz bestimmt nicht edel. Die Küche ist aber eine echte Überraschung: Einer der besten Inder der Stadt. Günstige Preise, freundlicher Service. Und leider oft sehr voll.

Mazza (Eimsbüttel)
(Orientalisches Restaurant) Täglich von 18:00-23:00 Uhr
Der syrische Geschäftsführer Samer Charouf bringt den Hamburgern die Küche des Orients nahe. In dem Konzept-Restaurant Mazza im Eimsbüttel gibt es keine Speisekarte, sondern immer ein 5 Gänge Mazza-Menü aus monatlich wechselnden Spezialitäten der neuen syrischen Küche. Ein sehr leckeres Erlebnis. Zeit mitbringen!

Bistrot Le Souterrain (St. Georg)
(Französisch) Di-Fr 12:00-14:00 Uhr & ab 18:00 Uhr, Sa ab 18:00 Uhr
Im tiefsten St. Georg, verborgen hinter Hochhäusern, liegt das Keller-Bistro Le Souterrain. Seit vielen Jahren ein Tipp für alle frankophilen Genießer. Sehr nette, familiäre Atmosphäre. Ein charmantes Bistro mit guter Qualität und fairen Preisen.

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