Restaurant-Bestenliste 2017 Hamburg isst spitze!

Was ergeben Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, der Schlemmer-Atlas und der Große Restaurant & Hotel Guide zusammen? Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. Denn sie wird auf Grundlage der sieben großen bundesweiten Restaurantführer erstellt. Auch einige Hamburger Restaurants sind vertreten.

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Gerolsteiner Restaurant Bestenliste 2018

Beurteilungskriterien: Küche, Service und Ambiente

Wer wissen möchte, welche Restaurants in Hamburg und bundesweit zur Spitzengastronomie zählen, der kann jetzt einen Blick auf die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste werfen. Denn diese Bestenliste ermittelt, wie sich die Bewertungen der sieben großen Restaurantführer (Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, der Schlemmer-Atlas und der Große Restaurant & Hotel Guide) auf das Ranking der Spitzengastronomie auswirken. Berücksichtigt werden dabei nicht allein die besten 100, sondern alle 3.829 Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern 2018 empfohlen werden. Beurteilt werden die Küche, der Service und das Ambiente der jeweiligen Restaurants. 

3 Hamburger Restaurants unter Top 30 bundesweit

Für Hamburg werden von den Restaurantführern 123 Restaurants empfohlen. Die Top 10 der Hamburger Spitzenrestaurants des Vorjahres bleiben dabei größtenteils unverändert, nur das Se7en Oceans (bundesweit 265)  musste seinen Platz an das Petit Amour (bundesweit 249) abgeben, und Anna Sgroi (bundesweit Platz 242) stieg neu auf den achten Platz ein. Während das Haerlin zwei Plätze nach oben gerutscht ist (bundesweit Platz 10), hält The Table den zweiten Platz (bundesweit Platz 12). Das Seven Seas verbleibt auf dem dritten Platz (bundesweit Platz 23). Im deutschen Vergleich machten deinige der Restaurants weitere Plätze gut. Das Haerlin stieg von Platz 12 in 2016 auf Platz 10 in 2017 und The Table schaffte es von der 14 auf die 12. 

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Karte

  1. Haerlin (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten)
  2. The Table Kevin Fehling
  3. Seven Seas (Hotel Süllberg)
  4. Jacobs Restaurant (Hotel Louis C. Jacob
  5. Piment
  6. Landhaus Scherrer
  7. Le Canard Nouveau
  8. Tschebull
  9. Anna Sgroi
  10. Se7en Ocenas

Ausgezeichnet Essen in Hamburg

Hamburg isst spitze!
Was ergeben Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, der Schlemmer-Atlas und der Große Restaurant & Hotel Guide zusammen? Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. Denn sie wird auf Grundlage der sieben großen bundesweiten Restaurantführer erstellt. Auch einige Hamburger Restaurants sind vertreten.
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