Wo Vergangenheit auf Zeitgeist trifft – Restaurant VLET in der Speicherstadt

 

Top-Bewertung

Das VLET erhält 15 Punkte im aktuellen Restaurantführer Gault Millau 2013.

Mitten zwischen der historischen Speicherstadt und dem Szenequartier HafenCity befindet sich das Gourmet Restaurant VLET, in dem Tradition auf Moderne trifft. Dieses gelungene Zusammenspiel zeigt sich nicht nur in der einzigartigen Lage im Herzen Hamburgs, sondern auch in den kreativen Food-Konzepten von Küchenchef Thomas Sampl und dem eleganten Design aus roten Backsteinen, grüner Bar und offenen Stahlträgern.

Gäste genießen im VLET klassische norddeutsche Küche in neuem Gewand, die der renommierte Restaurantführer Gault Millau 2013 zum dritten Mal mit 15 Punkten auszeichnete. Bei der Zubereitung der Speisen wird besonders großer Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und die gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und Höfen der Region gelegt. Entdecken Sie kulinarische Kreationen wie „Schnüsch und Nudel“ oder „Rindertartar VLET Style“, die einen Besuch im VLET zum unvergesslichen kulinarischen Erlebnis machen.

 

Restaurant

Kochkurse im VLET

Zaubern und genießen Sie ein norddeutsches Drei-Gänge-Menü im VLET.

Neben der Dinner- und Lunchkarte schafft ein wöchentlich wechselnder Business Lunch die perfekte Gelegenheit für entspannte Geschäftstreffen oder Mittagspausen. Für Genießer, die Thomas Sampls Kreationen selbst einmal zubereiten möchten, bietet das VLET Kochkurse für Firmen und für Privatpersonen an ­– und wer einmal einen ganz exklusiven Abend in der Speicherstadt verbringen möchte, kann das Restaurant selbstverständlich auch mieten.

Das VLET bietet Platz für 100 Personen und ist von Montag bis Samstag zwischen 12 und 15 Uhr sowie 18 und 24 Uhr (Samstag nur Abendbetrieb) geöffnet.

Telefonische Reservierungen sind unter 040-334753750 möglich.

Alle Informationen und Angebote finden Sie unter http://www.vlet.de/ oder besuchen Sie uns auf Facebook unter http://www.facebook.com/restaurantvlet. Wir freuen uns auf Sie!