Sonderveröffentlichung

VLET in der Speicherstadt Hamburger Küche

Hier trifft Tradition auf Moderne – Hamburger Küche modern interpretiert.

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Restaurant VLET Speicherstadt

Mitten zwischen historischer Speicherstadt und moderner HafenCity befindet sich das Feinschmecker-Restaurant VLET. Was sich in der einmaligen Lage bereits andeutet, wird auf dem Teller schließlich perfektioniert: Die Verbindung von Tradition und Moderne. Gäste genießen hier traditionelle Hamburger Gerichte modern interpretiert. Ein umfangreiches Angebot ausgewählter Weine und Digestive rundet die Menükarte ab. Bei der Zubereitung der Speisen legt das VLET-Team unter der Leitung von Küchenchef Knut Wunderlich großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte. Sein Ziel ist es, das Bewusstsein der Gäste zu schärfen, darauf zu achten, was sie essen und woher die Produkte stammen.

Genießen Sie das Ambiente des stilvoll restaurierten Speichers, das ebenso einzigartig wie die Küche ist. Die moderne Inneneinrichtung harmoniert auf eindrucksvolle Art mit den speicherstadttypischen roten Backsteinen, den offenen Stahlträgern und der gewölbten Decke. Das VLET wurde bereits in vielen angesehenen Restaurantführern mit hohen Bewertungen ausgezeichnet. Lassen Sie sich begeistern!

Neben dem mehrgängigen „VLET Fiensmeckermenü“ und der Dinnerkarte bietet das VLET verschiedene Rahmenprogramme für Ihren Besuch im Restaurant an: Neben Verkostungen oder der Genusstour besteht auch die Möglichkeit, eine Barkassenfahrt zu buchen. Wenn es schon immer Ihr Wunsch war, gemeinsam mit einem Profikoch hinterm Herd zu stehen, dann haben Sie Glück: Exklusiv können Sie im VLET-Restaurant die Masterclass buchen und einen ganzen Tag die VLET-Köche bei Ihrer Arbeit begleiten. 

Für Konzertgänger bietet der Standort des Restaurants in unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie ebenfalls ein Genuss-Angebot, was deren Hamburg-Erlebnis auch kulinarisch abrundet: Ab einer Gruppe von 10 Personen serviert das Team mit Voranmeldung exklusive Speisen der Elbphilharmonie-Karte vor oder nach der Vorstellung gemäß dem Motto „Hamburg im Ohr, Hamburg auf der Zunge“!

Für alle Hobbyköche bietet die VLET Kochschule verschiedene Kochkurse an. Oder genießen Sie original Hamburger Küchen in unserem Restaurant VLET an der Alster.

Das VLET ist von Montag bis Samstag 18 und 24 Uhr geöffnet.

Reservierungen sind unter Telefon 040-334753750 und online möglich.
Alle Informationen und Angebote finden Sie unter http://www.vlet.de/ oder besuchen Sie uns auf Facebook unter http://www.facebook.com/restaurantvlet. Wir freuen uns auf Sie!