Sehenswertes in Groß Borstel
Ein wichtiges kulturelles Zentrum in Groß Borstel ist das Stavenhagenhaus, ein Backsteinbau im Barockstil. Nach seiner Fertigstellung im frühen 18. Jahrhundert diente es der Bankiersfamilie Berensberg-Gossler als Sommersitz. Im Jahr 1928 ging das Gebäude in den Besitz der Stadt Hamburg über und wurde 1937 unter Denkmalschutz gestellt. Heute organisiert ein Betreiberverein regelmäßig Konzerte, Vorträge, Lesungen und Veranstaltungen für Kinder.
Weit über die Grenzen Groß Borstels hinaus ist das Eppendorfer Moor bekannt und als Naherholungsziel beliebt. Wie in anderen Moorgebieten wurde hier bis in das 20. Jahrhundert Torf gestochen. Nachdem die Stadt sich in den 80er Jahren für eine Renaturierung entschied und das gesamte Areal unter Naturschutz stellte, bietet es mitten in Groß Borstel Lebensraum für zahlreiche seltene Tier- und Pflanzenarten. Vor allem Ornithologen führen regelmäßig Beobachtungen durch.
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