Dim Sum Haus

Ausführliche Informationen zu Dim Sum Haus

Direkt neben dem Schauspielhaus liegt das Dim Sum. Seit 1964 und in zweiter Generation begeistert das Restaurant mit überwiegend kantonesischen und den etwas schärferen Szechuan-Gerichten. Davon konnte sich auch schon Prominenz wie Jackie Chan und Starpianist Lang Lang überzeugen. Spezialität des Hauses sind natürlich Dim Sum, kleine gedämpfte oder frittierte Hefe-Teigtaschen mit unterschiedlichsten Füllungen. Knapp 30 dieser kleinen Köstlichkeiten stehen im Angebot. Unter den Hauptgerichten besonders empfehlenswert: gebratenes Rindfleisch mit mit Bittergurke und Schwarzbohnensauce oder Lung-Ha-Mien, der 1 kg schwere Hummer im Wok mit Ingwer, Fadennudeln und Lauchzwiebeln.