Stullenbauer

Der Stullenbauer lässt das gute alte Butterbrot wieder aufleben. Die Basis bilden regionale Bio-Brote von Springer und Effenberger mit (na klar) Butter. Darauf kommt, was schmeckt, immer alles regional und verstärkt saisonal, von Wurst bis vegetarisch oder vegan. Die Kombinationen sind auch etwas für Butterbrot-Gourmets, die sich über Weichkäse mit Aprikosen und Walnüssen, oder Ziegenfrischkäse mit Honig und Wildblüten freuen. Auch auf Lebensmittelunverträglichkeiten wird eingegangen. Für Buffets bietet der Stullenbauer selbstverständlich auch Canapés, Suppen, Muffins und andere warme Speisen für bis zu 200 Personen an. Für alle, die bei bodenständiger Kost nicht auf Nachhaltigkeit verzichten möchten.