Jellyfish

Ausführliche Informationen zu Jellyfish

Nils Egtermeyer ist ein echter Experte in seinem Metier. Seit Mai 2014 auch Teil des "Kochprofi" Teams von RTL2, stellt er höchste Ansprüche an Qualität und Frische seiner Produkte. Der Schwerpunkt seiner Küche liegt auf Fisch. Dafür verwendet er ausschließlich leinengeangelten Fisch aus Wildfang. Alle Gerichte -vom dänischen Kabeljau bis zu den Meeresfrüchten- sind minimalistisch-kunstvoll angerichtet wie für ein Food-Foto. 2017 verlieh der Guide Michelin dem Jellyfish den ersten Stern.