Hobenköök

Lebensmittel und Restaurant

Adresse und Kontaktdaten

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Adresse

Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg (HafenCity)

Öffnungszeiten

Dienstag Di. 09:00 - 23:00 (Küche bis 21:30 Uhr)

Montag Mo. geschlossen
Dienstag Di. 09:00 - 23:00 (Küche bis 21:30 Uhr)
Mittwoch Mi. 09:00 - 23:00 (Küche bis 21:30 Uhr)
Donnerstag Do. 09:00 - 23:00 (Küche bis 21:30 Uhr)
Freitag Fr. 09:00 - 23:00 (Küche bis 21:30 Uhr)
Samstag Sa. 09:00 - 23:00 (Küche bis 21:30 Uhr)
Sonntag So. geschlossen

Küche bis 21:30 Uhr

Telefonnummer

040 / 228 655 38

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Ausführliche Informationen zu Hobenköök


Ausführliche Informationen zu Hobenköök

Auch in der Hobenköök gibt es vom 11. November bis zum 23. Dezember ein weihnachtliches Menü. Getreu der Nose-to-tail Philosophie des Restaurants werden als Vorspeise gebratene Geflügelherzen mit Kürbiskern-Miso-Pastinakenmus serviert. Darauf folgt eine Gänsebrühe mit Wurzeln und Rüben. Als Hauptgang gibt es confierte Gänsekeule mit Portwein-Jus, Kartoffelknödeln, Nussbutter-Brotkrumen und Rotkohl. Creme Brûlée mit Bratapfel-Ragout und Marzipan-Vanille Eis runden das Menü als weihnachtliches Dessert ab. Das Menü ist für 99 Euro pro Person erhältlich.


Eintragsnummer: 10559049

Letzte Aktualisierung: 19.07.2023

Alle Angaben ohne Gewähr

Letzte Aktualisierung: 19.07.2023

Alle Angaben ohne Gewähr



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