Adresse und Kontaktdaten

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Adresse

Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg (HafenCity)

Öffnungszeiten

Dienstag Di. 18:30 - 00:00

Montag Mo. geschlossen
Dienstag Di. 18:30 - 00:00
Mittwoch Mi. 18:30 - 00:00
Donnerstag Do. 18:30 - 00:00
Freitag Fr. 18:30 - 00:00
Samstag Sa. 18:30 - 00:00
Sonntag So. geschlossen
(Reformationstag: Öffnungszeiten können abweichen.)

Telefonnummer

040 / 181 197 97

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Ausführliche Informationen zu bianc


Ausführliche Informationen zu bianc

Das Bianc trat 2019 auf das Parkett der Hamburger Sterneküche und hat seitdem sogar noch einen zweiten Stern einheimsen können. Der gebürtige Italiener Matteo Ferrantino hat in der HafenCity mit dem bianc sein erstes eigenes Restaurant eröffnet. Hier gibt es mediterrane Küche zwischen südeuropäischen Akzenten wie Fußböden aus italienischem Naturstein, Olivenholz-Parkett, und Relieffliesen nach Gaudi. Ferrantino serviert ausschließlich Menüs mit Weinbegleitung, mit jeweils vier, fünf oder sechs Gängen. Ob saisonal, vegetarisch oder basierend auf "gastronomischen Emotionen", das Essen im bianc bringt die Sonne Liguriens nach Hamburg.


Eintragsnummer: 10727248

Letzte Aktualisierung: 28.05.2021

Alle Angaben ohne Gewähr

Letzte Aktualisierung: 28.05.2021

Alle Angaben ohne Gewähr



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