Spirit of Hafencity

Spirit of Hafencity steht für handgemachte, preisgekrönte Premium-Spirituosen aus Hamburg:

20457 Hafencity Gin – der Klassiker. 

Mirativo – der zitrusfrische Aperitif. 

FREIHAFEN Micro Gin – null Promille, voller Geschmack. 

STRØM – der bitterfrische Digestif. 

Schnabbelei – Bio-Eierlikör mit echter Bourbon-Vanille. 

Aqua Vitae Hammonia – der Hamburger Aquavit.

Hergestellt ausschließlich aus natürlichen Zutaten.

Besucht uns in der Oberhafenstr. 1 – oder online unter spiritofhafencity.de.

HAFEN & CITY

Inspiriert von dem, was den Hamburger Hafen prägt. Gewürze und Spezialitäten, Tradition und Moderne, Aufbruch und Ankommen. Mit der Frische von Kaffirlimettenblättern und Orangen und mild-würzigen Noten von Muskatnuss, Kubebenpfeffer und 8 weiteren Botanicals lässt dieser einzigartige London Dry Gin den Spirit der HafenCity lebendig werden.

HANDWERK & ZEIT

Der 20457 Hafencity Gin wird in einer kleinen Manufaktur im Norden Deutschlands mit einer kupfernen 200 Liter Brennblase der Firma Arnold Holstein hergestellt. Zunächst werden die Botanicals mehrere Tage mazeriert, um die essenziellen Öle zu extrahieren. Damit sich die natürlichen Aromen entfalten können und erhalten bleiben, lassen wir uns viel Zeit. Der Gin wird langsam, schonend und in kleinen Mengen vierfach destilliert. Danach werden die Flaschen per Hand abgefüllt, verkorkt, etikettiert und nummeriert. Somit ist jede Flasche ein Unikat. Der 20457 Hafencity Gin erfüllt die strengen Kriterien eines echten London Dry Gin. Und das schmeckt man.

MILD & LECKER

Der 20457 Hafencity Gin ist so mild, dass Sie ihn auch bestens pur genießen können. Er schmeckt ausgewogen und komplex. Sein facettenreiches Aroma entfaltet sich nach und nach. Zunächst lassen die Wacholderbeeren an einen Kiefernwald denken. Anschließend überrascht die exotische Frische der Kaffirlimettenblätter und der Orange. Die Muskatnuss fügt eine würzige Note hinzu, bevor die angenehme Pfeffernote des Kubebenpfeffers den Abschluss bildet. Dessen Kiefer- und Eukalyptusnoten passen wiederum wunderbar zum Wacholder.