bægeri hamburg

Ausführliche Informationen zu bægeri hamburg

Beim Grünen Jäger hat im Herbst 2021 die bægeri  eröffnet. Der Name des Lokals beinhaltet schon so einige Hinweise. Minimalistische Inneneinrichtung und Geschirr erinnern an so manch dänisches Lokal. Ganz typisch skandinavisch wird hier vor allem mit Sauerteig gebacken. Neben verschiedenen Sauerteigbroten gibt es auch Brötchen, Sauerteig Focaccia und Kaffeespezialitäten. Inhaber und Sternekoch Fabio Haebel hat auch einen japanischen Touch in die bægeri einfließen lassen. So sind auch Miso Chocolate Cookies und japanisches Weißbrot Teil des aktuellen Sortiments.