Bowl Restaurant in Lurup

Frische Zutaten, bunte Toppings und jede Menge Kombinationsmöglichkeiten: Ob Poké Bowl zum Mittagessen oder Acai Bowl zum Frühstück - in Hamburg bieten zahlreiche Restaurants und Cafés Bowls für jeden Geschmack an.

Poké Bowls - Der Klassiker aus Hawaii

Die Poké Bowl hat ihren Ursprung auf Hawaii. „Poké“ bedeutet so viel wie „in kleine Stücke schneiden“ und beschreibt den traditionell verwendeten, gewürfelten Fisch. Heute gibt es längst mehr als die klassische Variante: Neben Lachs und Thunfisch stehen häufig auch Garnelen, Hähnchen oder Tofu auf der Karte.

Dazu kommen Sushi-Reis oder Salat, knackiges Gemüse, Avocado, Mango, Edamame und verschiedene Toppings. Abgerundet wird das Ganze mit würzigen oder fruchtigen Saucen - von Teriyaki bis Sesam oder leicht scharf.

Acai Bowls - Fruchtiger Start in den Tag

Wer es süß mag, greift zur Acai Bowl. Die Basis bildet das dicke Fruchtpüree der Acai-Beere, das mit weiteren Früchten cremig gemixt wird. Getoppt wird die Bowl oft mit Granola, frischen Beeren, Bananen, Nüssen oder Kokosflocken. Wer mag, ergänzt die Bowl mit einem Klecks Mandelsmus, Erdnussbutter oder Frischkäse. 

Sind Bowls gesund?

Ob eine Bowl gesund ist, hängt von der Zusammenstellung der Zutaten ab. Frisches Gemüse oder Obst, hochwertige Proteine und ausgewogene Kohlenhydrate bilden eine gute Grundlage für eine vollwertige Mahlzeit. Viele Bowl-Restaurants in Hamburg bieten außerdem vegetarische, vegane oder glutenfreie Optionen an.

Ob in der Innenstadt, in Eimsbüttel, Winterhude, Ottensen oder der HafenCity - finden Sie leckere Bowls in Ihrer Nähe. Viele Lokale bieten die Möglichkeit, Zutaten frei zu kombinieren oder fertige Kreationen zu wählen. Wer wenig Zeit hat, kann seine Bowl oft auch bequem mitnehmen oder liefern lassen.