Roter Bug des Hamburg-Logos
Garniertes Fischgericht mit Gemüse und Garnelen auf weißem Teller.

Hamburg Marriott Hotel

Multi Property Auszubildender Hotelfachmann /-frau

Innenstadt

Küche & Service

Ausbildung, Studium

Vollzeit

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Bei Marriott Hotels gestalten wir Gastfreundschaft mit Herz, Innovation und einem vertrauten Wohlgefühl. Als Teil unseres Teams schenken Sie Gästen besondere Momente und entwickeln sich in einem globalen Umfeld weiter.

Mit Ihrer offenen, neugierigen Art und Freude am Umgang mit Menschen sind Sie bei uns genau richtig. Sie lernen das Hamburg Marriott und das Renaissance Hamburg Hotel kennen, zwischen moderner Eleganz und urbanem Street-Art-Lifestyle.


So sieht Ihr Tag aus: 

  • Kennenlernen aller Abteilungen in festgelegten Wochenblöcken z.B. Housekeeping, Restaurant, Einkauf, Technik, Rezeption, Buchhaltung, Veranstaltungsverkauf 
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste 
  • Selbstständiges Arbeiten nach einer umfangreichen Einarbeitung
  • Umfassende Einblicke in die Warenwirtschaft in unseren beiden Hotels
  • Verständnis und Einhaltung der vorgegebenen Standards sowie Hygienevorschriften
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem internationalen Umfeld
  • Zwei regelmäßige Schulblöcke pro Jahr
  • Hotelabläufe nachvollziehen 
  • Persönliche Stärken und Interessen weiterentwickeln

 

Das wünschen wir uns von Ihnen: 

  • Mindestens einen guten ersten Schulabschluss
  • Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrungen durch ein Praktikum oder Minijob in der Hotellerie und Gastronomie sammeln
  • Lust auf stete Weiterentwicklung und Bereitschaft Neues zu entdecken
  • Team Spirit und Spaß daran, Ihre Begeisterung zu teilen
  • Wunsch jeden Tag etwas Besonderes zu leisten
  • Gastgeberqualitäten mit einer durch und durch positiven Ausstrahlung
  • Leidenschaft für die Hotellerie/Gastronomie und den Umgang mit Menschen

 

Und das haben wir sonst noch für Sie: 

  • Übertarifliche Ausbildungsvergütung: 1.207,00 € im 1. Ausbildungsjahr, 1.307,00 € im 2. Ausbildungsjahr und 1.407,00 € im 3. Ausbildungsjahr.
  • Exzellente Ausbildung bestätigt von der HDV und DEKRA in unseren umweltzertifizierten Hotels
  • Kontinuierliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten in allen drei Lehrjahren
  • Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
  • Betriebsinterne monatliche Schulungen sowie Prüfungsvorbereitungen
  • Eigenregie der Azubi-Elternevents, zeigen Sie Ihrer Familie was Sie bereits gelernt haben
  • Übernahme anhand Ihres individuellen Leistungs- und Interessensprofils möglich
  • Unterstützung im Rahmen von Austauschprogrammen
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen: täglich auch vegetarische Optionen sowie kostenfreies frisches Obst, Wasser, Tee und Kaffee
  • Bezuschussung des Deutschlandtickets 
  • Rabatte beim Besuch unserer Restaurants & Bars
  • Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 9000 Marriott International Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie
  • Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Azubi des Jahres" inklusive entsprechender Vergütung
  • Geburtstagsgeschenke und Mitarbeiterfeiern

Arbeitszeit

Vollzeit

Anstellungsart

Ausbildung, Studium

Adresse

Hamburg Marriott Hotel

ABC-Straße 52, 20354 Hamburg (Innenstadt)

Telefon

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Eintragsnummer: 101309197 Erscheinungsdatum: 27.08.2026
Alle Angaben ohne Gewähr