Das gemütliche Ambiente des alten, sorgfältig sanierten Elbspeichers, die stilvolle Einrichtung und moderne Akzente lassen eine unverwechselbare Atmosphäre entstehen, in der man sich sofort wohlfühlt. Je nach Wunsch, kann auf zwei Etagen oder auf der geräumigen Sommerterrasse Platz genommen werden. Von dort aus hat man einen tollen Blick auf den Hamburger Hafen und das Dock 11. Der Elbspeicher ist kein reines Fischrestaurant, hat aber eine große und interessante Fischkarte. Neben Klassikern wie Hamburger Pannfisch und Scholle Finkenwerder Art gibt es auch Aal im Speckmantel oder Aal grün.