Marktzeit Hamburg Schnacken, Naschen, Entdecken

Der beliebte Hamburger Foodmarket „Marktzeit“ findet von September bis Mai in der Fabrik in Ottensen statt. Im Sommer ist die Marktzeit vor der Rindermarkthalle St. Pauli zu finden.

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Marktzeit Hamburg

Adresse
Barnerstraße 36, 22765 Hamburg
Marktzeit in der Fabrik
Samstag, 03. November 2018: Cheese & Wine
Samstag, 01. Dezember 2018
Öffnungszeiten
jeweils 10:00 bis 18 Uhr
Weitere Infos
Marktzeit


Der Foodmarket „Marktzeit“ 

Wenn die Temperaturen langsam sinken und die ersten Blätter von den Bäumen fallen, bedeutet dies in Ottensen nicht nur, dass langsam aber sicher der Herbst vor der Tür steht. Fast noch wichtiger ist dann: In der Fabrik findet endlich wieder die „Marktzeit“ statt! Jeden Sonnabend von Anfang Oktober bis Ende April verwandelt sich die Fabrik in Ottensen nämlich in ein Paradies für Feinschmecker. Der kleine Feinkost- und Designmarkt lädt die Besucher ein, kulinarische Köstlichkeiten zu probieren, besonderes Kunstwerk zu entdecken oder einfach nur zu schlendern und gut in das Wochenende zu starten.

Mit besonderen Specials kann man es sich auf der Marktzeit so richtig gut gehen lassen: Auf dem Good Spirits Festival werden besondere Drinks angeboten und der "Hamburg Breakfast Club" ist der Stammtisch zum Beisammensitzen und Schlemmen. Am 3. November 2018 kann man es sich bei außerdem beim Cheese & Wine Special gemütlich machen.

Genüsslich ins Wochenende starten

Sich treiben lassen, die Zeit vergessen, nur dem Duft von Herzhaftem oder Süßem folgen. Neben kulinarischen Köstlichkeiten – stets nachhaltig produziert – bereichern ausgewählte Kunsthandwerk-Stände, ein Kinder-Bastel-Tisch und Live-Musik die Marktzeit in Altona. Man trifft sich mit Freunden auf einen Frühstückskorb, gefüllt mit frischen Produkten vom Markt, nascht hier und da ausgewählte Produkte oder kommt mit Ausstellern ins Gespräch. Das Angebot ist riesig – und längst nicht mehr auf regionale Spezialitäten beschränkt: Ungarische Marmeladen machen es sich zwischen Craft Beer der Hansestadt und Latin Street Food bequem. Und auch Vincent Vegan, Curry it Up und Big Balmy lassen sich als Vertreter der Hamburger Foodtruck-Szene vor den Toren der Fabrik nieder.

Die erste Hamburger Foodassembly

Die Hamburger Marktzeit ist außerdem die Heimat der ersten Hamburger Foodassembly. Die Idee dahinter: Jede Woche bieten andere Erzeuger die Möglichkeit, frische Waren online vorzubestellen, der Austausch findet schließlich zu Marktzeiten in der Fabrik statt. So weiß der Verbraucher nicht nur genau, wo die Nahrungsmittel herkommen, der Erzeuger kann auch exakt planen – unnötige Transportkosten und Verschwendung verderblicher Ware werden auf diese Weise vermieden.

Mehr Infos unter: Marktzeit

Schnacken, Naschen, Entdecken
Der beliebte Hamburger Foodmarket „Marktzeit“ findet von September bis Mai in der Fabrik in Ottensen statt. Im Sommer ist die Marktzeit vor der Rindermarkthalle St. Pauli zu finden.
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