Brunch Hamburg

Brunch: samstags + sonntags, 10-12 Uhr und 12:15-14 Uhr
Im Café Brooks gibt es sowohl samstags als auch sonntags handgemachtes Buffet. Neben klassischem Aufschnitt werden selbstgemachte Cremes und Aufstriche (zum Beispiel vegane "Leberwurst", Tomate-Feta Aufstrich, Apfel-Zwiebel-Schmalz), selbst gebackene Brote, Marmelade, kleine Kuchen, Rührei, und andere warme Speisen angeboten. So werden auch Vegetarier und Veganer auf der Karte fündig. Zudem wird am Wochenende auch glutenfrei gebacken und Kaffee und Schokolade sind fair gehandelt. Für die Kleinen gibt es eine Spielecke.

Brunch: sonntags, 10-14 Uhr
Das über hundert Jahre alte Wasserturmpalais mitten im Barmbek ist heute Teil des Bauprojekts Quartier 21. Dort befindet sich auch das Quartier 21 Gasthaus, in dem Gäste jeden Sonntag und an Feiertagen in historischem Ambiente brunchen können. Angeboten wird ein klassisches Buffet mit warmen und kalten Speisen in herzhaft und süß.

Brunch: samstags + sonntags, 10-14 Uhr  

Hinter einer historischen Backsteinfassade in unmittelbarer Nähe des Museums der Arbeit befindet sich die T.R.U.D.E. Immer samstags wird hier ein Brunch-Buffet mit Wurst- und Käseaufschnitt, Brötchen, gegrilltem Gemüse, Rührei, Tomate-Mozzarella und vielem mehr geboten. Sonntags gibt es eine noch üppigere Auswahl, unter anderem mit Baked Beans, Gratin und Nürnberger Würstchen. Auch für vegane Gäste gibt es eine Auswahl hausgemachter Speisen.

Brunch: sonntags, 12-15:30 Uhr (Juli/August Sommerpause)
Im Hotel Grand Elysée bietet das Le Parc jeden Sonntag ein Gourmet-Brunchbuffet mit großer Auswahl an. Hier wird viel live zubereitet, so beispielsweise verschiedenste Eierspeisen, aber auch vegane und vegetarische Speisen werden auf Anfrage gekocht. Auch Austern, Scampi und Steak sowie exotische Wokgerichte, verschiedenste Backwaren von Croissant bis Schwarzbrot, Früchte und frisch gepresste Säfte finden sich im Brunchbuffet wieder. Um Reservierung wird gebeten.

Brunch: samstags, sonntags, feiertags

Das Café Miller ist ein kleines Eckcafé im Norden St. Paulis in Sichtweite des Millerntor Stadions. Hier steht vor allem der Fußball im Vordergrund und Spiele werden auf der Leinwand übertragen. Doch Fußball ist nicht alles, für das das Café Miller bekannt ist. Samstags, sonntags und an Feiertagen wird hier ein vegan-vegetarisches Brunch-Buffet geboten. Gäste können sich auf hausgemachte Marmeladen, Pancakes, Salate, Ofengemüse und vieles mehr freuen. 

Brunch: sonntags, 11-16 Uhr
Jeden Sonntag gibt es im Patio den sogenannten "Soho Brunch". Gäste können aus verschiedenen Speisen wählen. Zur Auswahl stehen unter anderem Omelett, Avocado Brot, Tortilla, French Toast mit Lachs, Eier Benedict, Pancakes und Joghurt mit Früchten.

Brunch: samstags, sonntags + feiertags, 9-14 Uhr
Türkischer Brunch wird im Pamukkale geboten: Immer samstags, sonntags und an Feiertagen gibt es in dem Restaurant in der Schanze ein umfangreiches Buffet. Zur Wahl stehen süße und herzhafte Gerichte der türkischen Küche. Eine Besonderheit: Gäste können sich Gözleme, türkische Teigtaschen, mit Zutaten nach Wahl befüllen und bei der Zubereitung zusehen. Saft, Kaffee und Tee sind inkludiert.

Brunch: sonntags, 10-14 Uhr

Im Ratsherrn Braugasthaus Altes Mädchen wird jeden Sonntag ein ausgiebiges Brunch-Buffet geboten. Gebäck aus der hauseigenen Backstube, Käse, Wurst, Aufstriche, Bircher Müsli, Graved Lachs, Rührei, Bacon und vieles mehr stehen hier zur Auswahl. Filterkaffee, Tee, Saftauswahl und Mineralwasser sind inbegriffen.