Cafés in Hamburg

Die Hamburger Rösterei Black Hat Coffee hat im November 2022 die Black Hat Coffee – Espresso Bar eröffnet. Mitten in Eimsbüttel werden hier in gemütlicher Atmosphäre die Kaffee-Spezialitäten der Rösterei serviert. Deli-Klassiker, wie Babka, ein marmoriertes Hefeteiggebäck, und Reuben Sandwiches, sollen den Hunger zwischendurch stillen und ein Schallplattenspieler sorgt für die musikalische Untermalung. 

Das Café Pause ist im Kulturzentrum Honigfabrik beheimatet. Vom Frühstück über den regelmäßig wechselnden Mittagstisch bis zu Kuchen und Torten werden hier den ganzen Tag diverse Speisen serviert. Außerdem wird durchgängig eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten angeboten. In den Abendstunden finden zudem verschiedene Veranstaltungen statt.

Im Kapitel Drei in Altona fühlen sich Leseratten besonders wohl: Das Büchercafé bietet nicht nur Kaffee und Snacks an, sondern lädt seine Gäste auch zum Lesen ein. Hier kann man sich während des Cafébesuchs Bücher zum Schmökern aus dem Regal nehmen. Dabei reihen sich neue an gebrauchte und gespendete Ausgaben. Die Bücher können im Café gekauft werden – oder wandern nach dem Lesen wieder zurück ins Regal.  

"Der einzige Ort in Hamburg, an dem immer die Sonne scheint": So beschreibt sich das Trucys in Winterhude. Das Café bringt knallige Farben, Bali-Feeling und gesunde Snacks in den Winterhuder Weg. Neben Smoothie-Bowls mit fruchtigen Toppings stehen Zimtschnecken, herzhafte Stullen und Pancakes auf der Speisekarte. Im Sommer lädt die Terrasse vor dem Café zum Verweilen ein.

Torten und Kuchen werden im kleinen Hofcafé nach traditionellen Familienrezepten gebacken. Dabei kommen täglich verschiedene Tortenspezialitäten auf den Tisch, darunter auch immer ein gluten- oder laktosefreier Kuchen. Alte Tische, Stühle und Sofas vermitteln eine behagliche Atmosphäre. 

Im Grindelviertel, unweit der Uni, liegt das jüdische Café Leonar. Das Café vereint Tradition mit Moderne und serviert hauptsächlich Gerichte der levantinischen Küche: Mezze, Falafel, gebackener Blumenkohl oder Shakshuka stehen zur Wahl, als Dessert gibt es etwa hausgemachtes Tahina-Eis mit Dattelsirup. Auf der Frühstückskarte wird es international: Neben Shakshuka können Gäste zwischen New Yorker Bagel, holländischer Mohnwaffel oder French Toast wählen.

In Eimsbüttel hat das Café Noem eröffnet. Das Café mit griechischen Einflüssen serviert verschiedene Frühstücks- und Brunchvariationen mit internationalen Rezepten und Brot aus traditionellem Handwerk. Die Bohnen, die für die im Café angebotenen Kaffeespezialitäten verwendet werden, stammen aus einer der ältesten Kaffeeröstereien Italiens.  

Das Café Brooks ist ein kleines Café in der Hasselbrookstraße. In gemütlicher Atmosphäre können Gäste sich hier Frühstück, Kaffee und selbstgebackene Kuchen schmecken lassen. Außerdem stehen kleine Leckereien wie Salzkaramell, Chutneys, Feigensenf und Espressobohnen zum Verkauf. Abends lädt das Café Brooks regelmäßig zu Konzerten, Lesungen oder anderen Events ein. 

All jene, die von Zöliakie betroffen sind oder sich gerne glutenfrei ernähren, müssen in Hamburg nicht auf Kuchen und süße Leckereien verzichten. Dafür sorgt Isabella, die glutenfreie Pâtisserie in der Alten Oberpostdirektion. Diese wurde im Januar 2018 als Pop-Up des Isabella Cafés in Düsseldorf eröffnet.  Neben Kuchen, Torten und Desserts sind Sandwiches, Granola und Frühstück im Angebot – alles glutenfrei, vieles ist auch vegan erhältlich.

Das Café Gnosa gilt als eines der ersten "offiziellen" queeren Cafés in der Stadt. In dem traditionsreichen Café werden Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei und warme Speisen serviert. Im Gnosa können außerdem wechselnde Ausstellungen besucht werden. Im Sommer können Gäste direkt an der Langen Reihe sitzen.

Mitten im Portugiesenviertel liegt das Café Milch. Das kleine Café, das sich in einem ehemaligen Milchladen befindet, steht für seine starken Röstungen und ausgefallenen Kaffee-Kreationen. Kaffee-Nerds kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten wie Ästhetik-Fans: Der Innenraum ist im 50er-Jahre-Stil eingerichtet. Neben Kaffee und anderen Heißgetränken kann man hier auch kleinere Snacks bekommen. Hunde sind hier ausdrücklich erwünscht. 

Landhaus-Flair erwartet Kaffeeliebhaber*innen im Café Auszeit in Hamm. Bis 13 Uhr kann in dem kleinen Café zwischen verschiedenen Frühstücksangeboten gewählt werden. Ob vegetarisch mit Käse und Ei, französisch angehaucht mit Croissants oder von der Küste mit Krabben und Lachs. Für den kleinen Hunger gibt es Leckereien wie Rumkugeln oder die portugiesische Spezialität Pastel de Nata. Knurrt der Magen lauter, gibt es ein regelmäßig wechselndes Angebot an warmen Speisen wie beispielsweise Ofenkartoffel mit Sour Cream, Quiche oder Eintöpfe.