Neue Cafés in Hamburg

Hier isst das Auge mit: Der Küchenchef im nysa stand zuvor in einem Sternerestaurant hinterm Herd. Mit entsprechend viel Kreativität und Liebe zum Detail werden die Brunch- und Lunch-Speisen in dem Café und Restaurant in der Susannenstraße serviert. Alles hat hier eine besondere Note: Das Croissant kommt mit Pistazien-Ganache daher, das Italian French Toast wird mit Tiramisu-Creme serviert und das Rührei-Toast wird in hausgemachte Tomaten-Marmelade gedippt. Außerdem stehen Kaffeespezialitäten auf der Karte.

Eventspace, Shop und Café in einem: Das ist das Café rosa des Künstler*innenkollektivs Kultur & Gut. In dem großzügigen Raum mit buntem Mobiliar werden Kaffeespezialitäten und hauseigenes Bier serviert. Außerdem finden regelmäßig Events statt: Jeden zweiten Mittwoch lädt das café rosa etwa zum Afterwork “Stress Club”.

In entspannter Atmosphäre Platten lauschen und Kaffee schlürfen können die Gäste des Trader HiFi. Das Café mitten in Ottensen bezeichnet sich auch als “Listening Bar” - hier stehen die Musik und der Genuss im Fokus. Das Interieur ist minimalistisch gehalten, aber einladend dank Holztönen und warmem Licht.

Morgens Kaffeespezialitäten und Brunch, abends Tapas und Wein: Das Rang Rang in Winterhude ist Café und Weinbar in einem. Säfte und gesunde Shots finden hier genauso Platz auf der Karte wie Gin Basil Smash und Espresso Martini. Beim Brunch kann etwa zwischen Waffeln mit Fried Chicken und Kimchi Shakshuka gewählt werden. Die Tapas-Karte gibt Klassiker wie Carpaccio und Caprese, aber auch Besonderheiten wie ein Grilled Cheese mit Kimchi-Tomaten-Sauce her.

​ Haselnuss Pain au Chocolat, Zimtknoten oder Mille- feuille : Im Heferl in der Neustadt gibt es lauter süße Leckereien. Die Patisserie bietet hausgemachte Törtchen und Gebäck zum vor Ort genießen oder Mitnehmen. Durch ein Fenster können Gäste das Treiben in der Backstube beobachten.

Die Innenstadt hat ein neues Café: In schickem Ambiente werden im Mitte Café Frühstück, Brunch und Kaffeespezialitäten serviert. Gäste können sich auf Klassiker wie Pancakes, French Toast und Eggs Benedict freuen, die Karte bietet aber auch Besonderheiten wie Focaccia-Sandwiches und Breakfast Burritos. Wer keinen Kaffee mag, wird sich über Matcha-Kreationen und Chai freuen.

Ein Neuzugang auf dem Schulterblatt ist das Café Leila. Von Pancakes und Egg Drop Sandwiches bis zum bunten Mezze Teller bietet das Café vielfältige Speisen. Neben vitaminreichen Smoothies gibt es außerdem auch Torten und Kaffeespezialitäten.