Zwei Männer essen an den Landungsbrücken Fischbrötchen.

Typisch norddeutsch: Hamburger Küche

Mit einem Fischbrötchen in der Hand an den Landungsbrücken stehen, genüsslich das Franzbrötchen in den Kaffee tunken oder eine ordentliche Portion Labskaus schlemmen: Die Hamburger Küche bringt das hanseatische Lebensgefühl auf ihren Teller.

Hamburger Küche

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Hamburger Küche

12 Gerichte, die man in Hamburg gegessen haben muss

Diese 12 Hamburger Spezialitätem müssen Sie unbedingt probiert haben!

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Hamburger Klassiker

Franzbrötchen auf einem Teller.
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Hamburger Küche

Franzbrötchen

Das Hefegebäck mit viel Zimt und Zucker können Sie auch zu Hause nachbacken.

Saure Gruken, Rote Beete Scheiben, Rollmops, Spiegelei in einer grauen Keramikschüssel. Daneben eine Gabel und ein Glas Wasser.
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Hamburger Küche

Labskaus

Alles über das Seemanns-Essen aus dem Norden.

Rote Grütze
Corinna Gissemann - Fotolia.com
Hamburger Küche

Rote Grütze

"Roode Grütt" ist eine Spezialität aus Norddeutschland und Skandinavien.

Regionale Spezialitäten

Eine Hand, die ein Matjesbrötchen mit Serviette hält. Im Hintergrund sind verschwommen Menschen und die Elbe zu sehen
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Fischbrötchen

Leckere Fischbrötchen - mit und ohne Hafenblick - gibt es in diesen Locations.

Saure Gruken, Rote Beete Scheiben, Rollmops, Spiegelei in einer grauen Keramikschüssel. Daneben eine Gabel und ein Glas Wasser.
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IMAGO / Westend61

Restaurants mit Hamburger Küche

Hier stehen typische Hamburger Gerichte und norddeutsche Küche auf der Karte.

Ein Lachsfilet mit Haut auf einem Teller fein angerichtet mit Sauce und einer Beilage aus Cous Cous und Kräutern.
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Sebastian Coman Photography/Unsplash

Fischrestaurants

Von Aal bis Zander: Diese Hamburger Restaurants servieren frischen Fisch.

Mehr Kulinarisches aus Hamburg

Mehrere Menschen stehen vor einem Stand an dem Hafen.
Hamburg Marketing GmbH / Julia Schwendner
Altonaer Fischmarkt

Direkt am Hafen

Jeden Sonntag findet der Fischmarkt in Hamburg statt. Hier gibt es nicht nur Fisch zu kaufen.

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Foodmärkte

Egal ob Food Market, veganes Straßenfest, Food Trucks oder Weinfest - auf diesen Märkten dreht sich alles um gutes Essen und leckere Drinks!

Auf einem Tisch stehen Biergläser, daneben liegen ein leerer Zettel und ein Stift.
IMAGO / Depositphotos
Gemeinsam rätseln

Pubquiz in Hamburg

Bei guten Getränken und in guter Gesellschaft gemeinsam knobeln: Quiz-Abende in Hamburgs Kneipen.