Auf einem Holztisch stehen zwei Teller und ein Glas Weißwein.
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Neue Restaurants in Hamburg

Die Hamburger Gastro-Szene ist immer in Bewegung. Ob mallorquinische Köstlichkeiten, üppig belegte Sandwiches oder Fusionküche: Wir zeigen eine Auswahl der Restaurants, die neu in der Hansestadt eröffnet haben.

The Silk (Eppendorf)

Tiefe Aromen stehen im The Silk im Vordergrund. Das Restaurant in der Eppendorfer Landstraße vereint vietnamesische, japanische und französische Küche. So entstehen außergewöhnliche Kreationen, die mit Präzision und Finesse auf dem Teller präsentiert werden. Gäste können sich auf Speisen wie gegrillten Oktopus mit Yuzu-Fenchel oder gebratenen Thunfisch im Sesammantel freuen.

  • Geschlossen Mo.: geschlossen
  • Reservieren Online-Reservierung

Simple Sandwich (Eimsbüttel)

Dicke Scheiben Sauerteigbrot und eine üppige Füllung - das erwartet Gäste im kleinen Deli Simple Sandwich in der Weidenallee. Zur Wahl stehen verschiedene Sandwich-Kreationen, darunter Klassiker wie Pastrami oder Meatballs. Die Sandwiches werden warm serviert, dazu können eingelegtes Gemüse, Brotchips oder Salat bestellt werden.

  • Jetzt geöffnet Mo.: 12:00 - 19:00

Hamika (Wellingsbüttel)

Japanische Küche mitten in Wellingsbüttel: Das Hamika bringt japanische Spezialitäten wie Sushi, Ramen und mehr in den Stadtteil. Eigene Rezepturen sowie hausgemachte Saucen und Desserts machen das Restaurant aus.

  • Geschlossen Mo.: geschlossen
  • Speisen & Getränke
  • Speisekarte Speisen zum Mitnehmen

Rebelión (Uhlenhorst)

Spanische und lateinamerikanische Kochkunst ist das Herzstück des Rebelión in Uhlenhorst. Tapas, Fisch und Fleisch stehen auf der Karte. Aber auch Veganer*innen werden hier fündig. Die Getränkeauswahl steht ebenfalls im Zeichen Spaniens und Lateinamerikas: von der iberischen Sangria über den klassischen Pisco Sour bis zum Negroni auf mexikanische Art.

  • Geschlossen Mo.: geschlossen
  • Reservieren Online-Reservierung
  • Geschenkpaket Gutscheine

DEER (Winterhude)

Das Landhaus Walter beherbergt wieder ein Restaurant: das DEER. Die traditionsreichen Räume wurden umfassend renoviert, dank warmen Holztönen und viel Grün fühlt man sich wie in der Natur. Der Fokus liegt auf kreativen Menüs mit saisonalen und regionalen Zutaten. Vom Rinderfilet über den klassischen Hamburger Pannfisch bis zum gerösteten Blumenkohl bietet die Karte für jeden etwas.

  • Geschlossen Mo.: geschlossen
  • Reservieren Reservierung erforderlich
  • Kreditkarte Nur Kartenzahlung
  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Illeta Mallorqui (Övelgönne)

Dieses Restaurant bringt das Mittelmeer an die Elbe: Am Övelgönner Elbstrand hat das Illeta Mallorqui eröffnet. Mit Blick auf die Hafenkräne kann man hier die authentischen Aromen Mallorcas genießen. Frischer Fisch, hausgemachte Spezialitäten und Weine von ausgewählten Winzern der Mittelmeerinsel stehen auf der Karte. Als Inspiration für das Restaurant diente das Restaurante Illeta, das auf einem Felsen im Meer vor dem mallorquinischen Camp de Mar thront.

  • Jetzt geöffnet Mo.: 12:00 - 20:00
  • Reservieren Online-Reservierung

Akan Afrofusion (HafenCity)

Die Geschmäcker aus Ghana und Westafrika in die Hamburger Gastroszene zu bringen – das ist die Mission des Akan Afrofusion. Das Restaurant in der HafenCity serviert traditionell westafrikanische Küche mit modernem Twist. Auf der Karte stehen etwa Erdnusssuppe mit Fufu, Burger mit herzhaften Plantain oder Fufu-Trüffel-Gnocchi mit Salbeibutter, Knoblauchöl und Chili. 

  • Geschlossen Mo.: geschlossen
  • Geschenkpaket Gutscheine
  • Terrasse Außengastronomie

La Sala (St. Pauli)

Hamburg hat mit der Eröffnung des Bunkers an der Feldstraße nicht nur eine Sehenswürdigkeit gewonnen, sondern auch Gastronomie-Erlebnisse. Eines davon ist das La Sala. Über den Dächern der Stadt werden im Food-Sharing-Stil internationale Spezialitäten serviert. Übrigens: “La Sala” heißt übersetzt “das Wohnzimmer”. 

  • Jetzt geöffnet Mo.: 12:00 - 16:00 und 18:00 - 22:00
  • Terrasse Außengastronomie
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am kai | restaurant. seafood. drinks. elbblick (Altona-Altstadt)

Genießen Sie ein stilvolles Ambiente und lassen Sie sich von den leckeren Fischspezialitäten, Austern, Hummer, erstklassigem Fleisch und vegetarischen Köstlichkeiten verwöhnen.

  • Geschlossen Mo.: geschlossen
  • Doktorenhut Ausbildungsbetrieb
  • Reservieren Online-Reservierung
  • Geschenkpaket Gutscheine
  • Terrasse Außengastronomie

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