Das war der Schlemmer-Sommer 2025. Informationen über kommende Aktionen folgen.
Gut speisen für kleines Geld
Die Gastronomieaktion ist in Hamburg der kulinarische Höhepunkt im Sommer. Raffinierte Vorspeisenvariationen, Lachsforelle mit Pfifferlingen, sous-vide gegarte Auberginen, Ochsenbäckchen mit Portwein-Orangenjus und zum Abschluss Limettentarte mit Kokos-Eis: Hamburger Köchinnen und Köche servieren ihren Gästen vom 14. Juni bis 31. August 2025 sommerliche Menüs.
Zunächst werden zwei oder mehr Gänge mit Fisch oder Fleisch gereicht. Im Anschluss wird das Menü mit einem Dessert gekrönt. Auch für Vegetarier und Veganer gibt es häufig Alternativen. Jedes Menü kostet 89 Euro für zwei Personen. Angesichts der Preise ist der Schlemmer-Sommer eine gute Gelegenheit, neue Restaurants auszuprobieren.
Von rustikal bis edel
Die 80 teilnehmenden Restaurants spiegeln die Vielfalt der Hamburger Gastroszene wieder. Von bodenständiger, norddeutscher Kost bis zu französischer Cuisine ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die teilnehmenden Restaurants befinden sich nicht nur in der Hamburger Innenstadt, sondern aus vielen weiteren Hamburger Stadtteilen sowie Orten außerhalb der Stadtgrenzen.
Eine Übersicht der teilnehmenden Restaurants und ihrer Menüs bietet die Broschüre zum Hamburger Schlemmer-Sommer 2025. Sie ist in den Hamburg-Tourist-Informationen im Hauptbahnhof, an den Landungsbrücken und am Flughafen erhältlich. Zudem liegt sie auch in den teilnehmenden Restaurants aus.
Weitere Informationen und alle teilnehmenden Restaurants: www.hamburg-kulinarisch.de
Sonderzeichen und Namen können fälschlicherweise übersetzt werden
