Schlemmer-Sommer Hamburg

Gut speisen für kleines Geld

Die Gastronomieaktion ist in Hamburg der kulinarische Höhepunkt im Sommer. Geboten werden etwa Focaccia mit Artischocke und Limonencreme, zartes Lammfilet mit getrockneter Tomatenjus und sautiertem weißem Spargel und zum Abschluss Panna Cotta mit Rosmarin Crumble, Orangengel und Traubensalat: Hamburger Köchinnen und Köche servieren ihren Gästen vom 13. Juni bis 30. August 2026 sommerliche Menüs.

Zunächst werden zwei oder mehr Gänge mit Fisch oder Fleisch gereicht. Im Anschluss wird das Menü mit einem Dessert gekrönt. Auch für Vegetarier und Veganer gibt es häufig Alternativen. Jedes Menü kostet 89 Euro für zwei Personen. Angesichts der Preise ist der Schlemmer-Sommer eine gute Gelegenheit, neue Restaurants auszuprobieren.

Von rustikal bis edel

Die rund 80 teilnehmenden Restaurants spiegeln die Vielfalt der Hamburger Gastroszene wieder. Von bodenständiger, norddeutscher Kost bis zu französischer Cuisine ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die teilnehmenden Restaurants befinden sich nicht nur in der Hamburger Innenstadt, sondern in vielen weiteren Hamburger Stadtteilen sowie Orten außerhalb der Stadtgrenzen.

Eine Übersicht der teilnehmenden Restaurants und ihrer Menüs bietet die Broschüre zum Hamburger Schlemmer-Sommer 2026. Sie ist in den Hamburg-Tourist-Informationen im Hauptbahnhof, an den Landungsbrücken und am Flughafen erhältlich. Zudem liegt sie auch in den teilnehmenden Restaurants aus.