In der Regel starten die frühesten Märkte in Hamburg ab 8 Uhr. Auf diesen Märkten geht es noch etwas früher los als gewöhnlich:
- Finksweg (Finkenwerder): Dienstags und samstags von 7 bis 12 Uhr
- Fischmarkt (Altona-Altstadt): Sonntags im Sommer ab 5 Uhr, im Winter ab 7 Uhr
- Neugraben-Fischbek (Harburg): Dienstags, donnerstags und samstags von 7 bis 13 Uhr
- Wedeler Landstraße (Rissen): Dienstags von 7 bis 12 Uhr
- Stübenplatz (Wilhelmsburg): Mittwochs und samstags von 7 Uhr bis 13 Uhr
