Warum es sich lohnt, saisonal einzukaufen
Obst und Gemüse der Saison haben in der Regel kürzere Transportwege hinter sich. Weniger Transport bedeutet weniger CO₂-Ausstoß durch Lkw, Flugzeug oder lange Lieferketten. Gleichzeitig werden regionale Betriebe und die Landwirtschaft vor Ort unterstützt. Zusätzlich sinkt das Risiko von Verpackungsmüll und aufwendiger Konservierung. Saisonale Produkte sind zudem oft aromatischer und nährstoffreicher.
Der saisonale Einkauf kann übrigens auch den Geldbeutel schonen, weil die Produkte in großer Menge verfügbar sind. Zudem bringt der Einkauf nach Saison mehr Abwechslung auf den Teller und bietet die Möglichkeit, immer wieder neue Rezepte auszuprobieren!
Diese Obst- und Gemüsesorten haben im Oktober ihre Saison
Diese Obst- und Gemüsesorten haben im Oktober Saison:
Obst
- Äpfel
- Birnen
- Brombeeren
- Quitten
- Pflaumen/Zwetschgen
- Tafeltrauben
Gemüse
- Auberginen
- Blumenkohl
- Bohnen
- Brokkoli
- Chinakohl
- Fenchel
- Feldsalat
- Grünkohl
- Kartoffeln
- Knollensellerie
- Kohlrabi
- Kürbis
- Mangold
- Möhren
- Paprika
- Pastinaken
- Porree/Lauch
- Radieschen
- Rettich
- Rote Bete
- Rotkohl
- Rosenkohl
- Spinat
- Spitzkohl
- Steckrüben
- Tomaten
- Weißkohl
- Wirsing
- Zucchini
- Zwiebeln
