(ab Oktober; von November bis März können die Öffnungszeiten je nach Wetterlage variieren)
Einen direkten Blick von der Hafenkante auf Kreuzfahrtschiffe, Barkassen und das Dock von Blohm + Voss gibt es im Watergate. Das Restaurant liegt auf dem schwimmenden Ponton an den Landungsbrücken. Im Winter gibt es ein dreigängiges Grünkohlmenü, zum Beispiel mit Suppe, Grünkohl mit Mett- und Bratwurst, Schweinebacke, Kasseler und hausgemachten Bratkartoffeln oder Apfelkuchen als Dessert. Zur Begrüßung können sich Gäste außerdem auf einen Glühwein freuen, als "Absacker" wird Kümmel serviert.