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Institut für Hygiene und Umwelt
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Fachbereiche im Institut für Hygiene und Umwelt

Lebensmittel

Bereich HU2 Lebensmittelsicherheit & Zoonosen

Hamburgs Labor für amtliche Untersuchungen an Produkten entlang der Wertschöpfungskette.

E.coli Bakterien

Bereich HU3 Medizin & Hygiene

Infektionen erkennen, bekämpfen oder verhindern - seit jeher der Auftrag der Medizinerinnen und Mediziner.

Umwelt

Bereich HU4 Umweltuntersuchungen

Die zentrale Einrichtung für amtliche Untersuchungen von Umweltmedien in Hamburg.

Informationen zum Conavirus

Gesundheit Informationen zum Coronavirus

Hier erhalten Sie aktuelle Pressemitteilungen, Zahlen sowie wichtige Fragen und Antworten zum Coronavirus nach Themen sortiert.

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    • Aktuelles

    33. Deutscher Lebensmittelrechtstag

    Hybrid-Konferenz - analog und digital! 33. Deutscher Lebensmittelrechtstag

    Einer der Referenten ist Jochen Riehle, Leiter unseres Bereichs Lebensmittelsicherheit und Zoonosen. Sein Vortrag "Internationales Rückstandsrecht: Verbraucherschutz oder Handelsinstrument?" findet am 13. Okt um 9.45 Uhr statt. 
    Quelle: Freie und Hansestadt Hamburg

    Einer der Referenten ist Jochen Riehle, Leiter unseres Bereichs Lebensmittelsicherheit und Zoonosen. Sein Vortrag "Internationales Rückstandsrecht: Verbraucherschutz oder Handelsinstrument?" findet am 13. Okt um 9.45 Uhr statt. 
    Quelle: Freie und Hansestadt Hamburg

    Olivenölproben

    Verbraucherschutz Olivenöl und Vanille auf dem Prüfstand

    23.07.2020 Im Rahmen einer internationalen Aktion gegen Lebensmittelbetrug hat das Institut für Hygiene und Umwelt Olivenöle und vanillehaltige Produkte untersucht. Quelle: Institut für Hygiene und Umwelt

    23.07.2020 Im Rahmen einer internationalen Aktion gegen Lebensmittelbetrug hat das Institut für Hygiene und Umwelt Olivenöle und vanillehaltige Produkte untersucht. Quelle: Institut für Hygiene und Umwelt

    BSU-Neubau in Wilhelmsburg

    Neue Behördenzugehörigkeit Das Institut für Hygiene und Umwelt wechselt zur BUKEA

    01.07.2020 Mit der Auflösung der Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz (BGV) und dem Übergang der Zuständigkeiten in die verschiedenen Behörden wurde das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) zum 1. Juli 2020 Teil der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft (BUKEA). Quelle: Institut für Hygiene und Umwelt

    01.07.2020 Mit der Auflösung der Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz (BGV) und dem Übergang der Zuständigkeiten in die verschiedenen Behörden wurde das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) zum 1. Juli 2020 Teil der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft (BUKEA). Quelle: Institut für Hygiene und Umwelt

    Dr. Ansgar Ferner

    Amtsübernahme Lebensmittelchemische Gesellschaft wählt Dr. Ferner in den Vorstand

    03.02.2020 Geschäftsführer des Instituts setzt sich als zweiter Vorsitzender für den Verbraucherschutz ein.
    Quelle: Institut für Hygiene und Umwelt

    03.02.2020 Geschäftsführer des Instituts setzt sich als zweiter Vorsitzender für den Verbraucherschutz ein.
    Quelle: Institut für Hygiene und Umwelt

    Verkehrsschild "Achtung!" auf blauem Hintergrund

    Gesundheit Aktueller Stand zu Listerien-Untersuchungen in Hamburg

    22.10.2019 Bis dato kein Nachweis von Listerien in Proben von Wurstwaren der Firma Wilke – Rückrufe von Wilke-Produkten in allen Bezirken vollzogen                                                             Quelle: Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz

    22.10.2019 Bis dato kein Nachweis von Listerien in Proben von Wurstwaren der Firma Wilke – Rückrufe von Wilke-Produkten in allen Bezirken vollzogen                                                             Quelle: Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz

    Institut für Hygiene und Umwelt - Eingang Haus 1

    Umzug Moderner Neubau für das Hamburger Landeslabor

    27.09.2019 Institut für Hygiene und Umwelt zieht in neue Labore am Bullenhuser Damm Quelle: Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz

    27.09.2019 Institut für Hygiene und Umwelt zieht in neue Labore am Bullenhuser Damm Quelle: Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz

    Service

    HAMBURG PORT HEALTH CENTER

    Hamburg Port Health Center Hafen- und Flughafen­ärztlicher Dienst

    Infektions- und Gesundheits­schutz in Hafen- und Flughafen

    Spritze wird aufgezogen

    Alle Impfungen für nah und fern Impfzentrum Hamburg

    Beratung, Impfungen, Reisemedizin

    Anzahl der übermittelten Fälle von Rotavirus-Erkrankungen nach Kalen-derwoche, Hamburg KW 1- 34 2008

    Newsletter Infekt-Info

    Aktuellen Meldezahlen in Hamburg zu registrierten meldepflichtigen Infektionskrankheiten 

    "Bunte Reihe" zum Nachweis von Salmonellen

    Service Einsendung von Proben

    Einsendescheine und Leistungsbeschreibungen 

    Neuer Job

    Jobangebote Aktuelle Stellen

    Sie möchten gerne bei uns arbeiten? Dann bewerben Sie sich auf unsere Stellen­angebote!

    Qualitätsmanagement

    Institut für Hygiene und Umwelt Qualitäts­management

    Die Qualität der bei uns durchgeführten Unter­suchungen hat höchste Priorität.

    Aufgaben und Ansprechpartner im Bereich Umweltuntersuchungen

    Frische Stinte

    Umweltuntersuchungen Wasser, Boden, Abfall, Gentechnik

    Frische Stinte

    Umweltuntersuchungen Wasser, Boden, Abfall, Gentechnik

    Baustelle in der Hafencity; Foto: PixelQuelle.de

    Umweltuntersuchungen Luft, Radioaktivität

    Elution leichtflüchtiger Stoffe aus Bodenproben

    Umweltuntersuchungen Labor für Umwelt­untersuchungen

    Kontakt

    Institut für Hygiene und Umwelt

    Marckmannstraße 129a
    20539 Hamburg
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