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Service Einsendungen von Proben

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Einsendescheine und Leistungsbeschreibungen zum Herunterladen

Einsendung von Proben

"Bunte Reihe" zum Nachweis von Salmonellen

Das Institut für Hygiene und Umwelt ist in erster Linie im amtlichen Auftrag für Hamburger Behörden tätig, aber auch für externe Einsender bieten wir Untersuchungen an.
Wichtig: Eingelieferte Proben können nur bearbeitet werden, wenn zusammen mit der Probe ein ausgefüllter Untersuchungsauftrag bzw. Einsendeschein eingereicht wird!

Nachfolgend finden Sie Informationen und Einsendescheine der Bereiche „Lebensmittelsicherheit und Zoonosen“ sowie „Hygiene und Infektionsmedizin“. 

Lebensmitteluntersuchungen

Lebensmitteluntersuchungen

Nur Proben von in Hamburg erlegten Wildschweinen oder mit Wohnsitz der Jagdausübungsberechtigten in Hamburg

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