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Pasta, Pizza und mehr Mediterrane Küche

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Die mediterrane Küche umfasst die verschiedenen Landesküchen der Mittelmeerregion. Typisch für mediterrane Gerichte ist die Verwendung von Olivenöl, Kräutern, Knoblauch, frischem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Wo Sie lernen, wie am Mittelmeer zu kochen, erfahren Sie hier. 

Kochkurs Mediterrane Küche

Viva Italia: kulinarische Hommage an Pesto, Pasta, Parmesan

Italien steht für Lebensfreude, Sinnlichkeit und Leidenschaft für Genuss. In diesem Kochkurs verrät Ihnen Ihre Gastgeberin traditionelle italienische Rezepte der italienischen Mamas aus der Emilia Romagna, Venetien und Ligurien. 

StandorteBarmbek-Süd
Preis85 Euro p.P.
Teilnehmer6 bis 14 Personen
Dauer ca.  4 Stunden
BuchungViva Italia online buchen

Genüsse der italienischen Küche

Unter de Anleitung eines erfahrenen Kochs, zaubern Sie ein 3-Gang-Menü zum Beispiel Crespelle mit Ricotta-Spinatfüllung, Wolfsbarsch auf Kartoffel-Mouselline und Salbeibutter sowie Panna Cotta mit Waldbeeren Coulis. Passend dazu wird italienischer Wein gereicht. Ganz nebenbei erfahren Sie allerlei Wissenswertes über die verarbeiteten Produkte und Schneidetechniken. 

StandorteKochhaus Ottensen oder Eimsbüttel
Preis75 Euro p.P.
Teilnehmer12 Personen
Dauer 3 bis 4 Stunden
BuchungGenüsse der italienischen Küche online buchen

​​​​​​​Französische Bistroküche

Bon appetit! In einem 4-Gänge-Menü zeigen Ihnen Profis, wie man die "Haute Cuisine" zu Hause schnell und einfach nachkochen kann. Das Menü besteht beispielsweise aus gratinierter Zwiebelsuppe, Soufflè vom Lachs, Boeuf Bourguignon mit Vichykarotten und Blätterteigtarte mit Mousse au chocolat und Calvados-Apfelspalten.

StandorteWandsbek
Preisab 79 Euro p.P.
Teilnehmer6 bis 12 Personen
Dauer 4 Stunden
BuchungFranzösische Bistroküche online buchen

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