Ein denkmalgeschütztes Fachwerkhaus aus dem Jahre 1830, umgeben von einem romantischen Bauerngarten, mit einer von Buchen überkronten Terrasse und dem Elbwanderweg in fußläufiger Nähe erwartet Besucher des Restaurants Quellental. Ob im Wintergarten oder im gemütlichen Kaminzimmer, das Quellental bietet zu jeder Jahreszeit das passende Ambiente und Essen. Die Speisekarte ist übersichtlich, aber sehr bewusst gestaltet. Gaumenfreuden mit regionalen und saisonalen Bestandteilen wie Kalbskotelett vom Linumer Wiesenkalb mit Waldpilzen, Rotweinschalotten und Kartoffeln werden ergänzt von Roastbeef mit Bratkartoffeln und Fliederbeersüppchen mit Grießklößchen und Vanilleeis.