Lebensmittel und Veterinärwesen

Wie wird die Krankheit übertragen? Was sind Krankheitsanzeichen und wie verläuft die Krankheit? Diese und weitere wichtige Fragen rund um Listeriose werden beantwortet.

Hamburger Hygienesiegel macht Ergebnisse der amtlichen Kontrollen sichtbar und sorgt für mehr Transparenz in Lebensmittelbetrieben.

11 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich in Deutschland als Abfall entsorgt. Es gibt mehrere Ursachen dafür. Die gute Nachricht: Verbraucher und Unternehmer können etwas dagegen tun!

Holi-Festivals erfreuen sich großer Beliebtheit. Aber was sollte man über die Farben wissen? Gibt es gesundheitliche Risiken?

Informationen zu Unregelmäßigkeiten, Verstößen oder Missständen in den Bereichen Verbraucherschutz sowie Tiergesundheit und Tierschutz

Verdachtsfälle auf Verstöße gegen Vorschriften des Lebensmittel- und Futtermittelrechts

Ziel der Futtermittelüberwachung ist es, ein hohes Schutzniveau für die Gesundheit von Tier und Mensch zu schaffen.

Informationen der Hamburger Lebensmittelüberwachung zu rechtlichen Anforderungen und aktuellen Themen

Registrierungspflicht für Unternehmen, die Tabakerzeugnisse, elektronische Zigaretten oder Nachfüllbehälter in andere EU-Länder per Fernabsatz an Verbraucher vertreiben

Lebens- und Futtermittelunternehmer müssen Untersuchungsergebnisse für Dioxine, dioxinähnliche und nicht dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle mitteilen

Alle Unternehmen, die eine mit Lebensmitteln zusammenhängende Tätigkeit wie Verarbeitung, Produktion oder Vertrieb ausüben, sind verpflichtet sich registrieren zu lassen.