Lebensmittel und Veterinärwesen

Lebensmittel und Veterinärwesen

Lebensmittelsicherheit

Initiative "aufgefangen" Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung

Die Initiative "aufgefangen" ist ein Netzwerk von Hamburger Organisationen und Institutionen, die aktiv etwas gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Nachhaltigkeit unternehmen.

Verbraucherinformation Lebensmittelrechtliche Grundlagen

Zur rechtlichen Einordnung von Lebensmitteln

12 Millionen Tonnen Lebensmittelverschwendung in Zahlen

In Deutschland landen Unmengen von Lebensmitteln im Müll. Das hat mehrere Ursachen.

Lebensmittelabfälle vermeiden Tipps gegen die Verschwendung

Lebensmittel sind zu wertvoll für den Müll. Hier finden Sie acht Tipps gegen die Verschwendung.

Verbraucherinformation G@ZIELT: Sicher im Internet einkaufen

Der Internethandel mit Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen und Futtermitteln soll sicherer werden.

RASFF und RAPEX Schnellwarnsystem in Hamburg

Bei gesundheitlichen Risiken für den Verbraucher durch Bedarfsgegenstände, Lebens- oder Futtermittel muss sofort gehandelt werden.

Pause Play

Aktuelles

Lebensmittelverschwendung

12 Millionen Tonnen Lebensmittelverschwendung in Zahlen

In Deutschland landen Unmengen von Lebensmitteln im Müll. Das hat mehrere Ursachen.

verpackte Lebensmittel

Lebensmittelabfälle vermeiden Tipps gegen die Verschwendung

Lebensmittel sind zu wertvoll für den Müll. Hier finden Sie acht Tipps gegen die Verschwendung.

Drei Personen stehen vor einem Container mit Lebensmitteln.

Statt Entsorgung Kreuzfahrtschiffe spenden Lebensmittel

Das hat Hamburg ermöglicht. Gespendet werden dürfen Lebensmittel nicht tierischen Ursprungs.

Flyer Lebensmittel unverpackt einkaufen

Hygiene Lebensmittel unverpackt einkaufen

Viele Verbraucherinnen und Verbraucher möchten Lebensmittel möglichst unverpackt einkaufen – z.B. um kleinere Mengen einkaufen zu können, damit nichts übrig bleibt.

Verkehrsschild "Achtung!" auf blauem Hintergrund

Verbraucherschutz Informationen zur Listeriose

Wie wird die Krankheit übertragen? Was sind Krankheitsanzeichen und wie verläuft die Krankheit? Diese und weitere wichtige Fragen rund um Listeriose werden beantwortet.

Hamburger Hygienesiegel

Hamburger Hygienesiegel Mehr Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucher

Hamburger Hygienesiegel macht Ergebnisse der amtlichen Kontrollen sichtbar und sorgt für mehr Transparenz in Lebensmittelbetrieben.

Holi-Festivals Wissenswertes über Holi-Farben

Holi-Festivals erfreuen sich großer Beliebtheit. Aber was sollte man über die Farben wissen? Gibt es gesundheitliche Risiken?

Themen

Kontaktaufnahme

Verbraucherschutz Anonyme Meldestelle

Informationen zu Unregelmäßigkeiten, Verstößen oder Missständen in den Bereichen Verbraucherschutz sowie Tiergesundheit und Tierschutz

Informationen zu Unregelmäßigkeiten, Verstößen oder Missständen in den Bereichen Verbraucherschutz sowie Tiergesundheit und Tierschutz

Lebensmittelsicherheit Veröffentlichungen gem. § 40 ABS. 1A LFGB

Verdachtsfälle auf Verstöße gegen Vorschriften des Lebensmittel- und Futtermittelrechts

Verdachtsfälle auf Verstöße gegen Vorschriften des Lebensmittel- und Futtermittelrechts

Verbraucherinformationen II

Schimmelpilze Mykotoxine in Lebensmitteln

Mykotoxine sind von Schimmelpilzen produzierte giftige Stoffwechselprodukte. In Lebens- und Futtermitteln können sie Mensch und Tier schädigen.

Höchstverzehrsmenge Energy Shots

Energy Shots enthalten Koffein und Taurin. Das Überschreiten einer empfohlenen Verzehrsmenge kann gesundheitliche Risiken mit sich bringen.

Informationen für Unternehmer und Betriebe

Lebensmittelsicherheit Merkblätter für Lebensmittelunternehmen

Informationen der Hamburger Lebensmittelüberwachung zu rechtlichen Anforderungen und aktuellen Themen

Tabakerzeugnisse

Registrierungspflicht Fernabsatz von Tabakerzeugnissen

Registrierungspflicht für Unternehmen, die Tabakerzeugnisse, elektronische Zigaretten oder Nachfüllbehälter in andere EU-Länder per Fernabsatz an Verbraucher vertreiben

Untersuchungsergebnisse Meldepflicht der Unternehmer

Lebens- und Futtermittelunternehmer müssen Untersuchungsergebnisse für Dioxine, dioxinähnliche und nicht dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle mitteilen

Gemüsestand mit aufgebauter Ware

Registrierungspflicht Lebensmittelunternehmen

Alle Unternehmen, die eine mit Lebensmitteln zusammenhängende Tätigkeit wie Verarbeitung, Produktion oder Vertrieb ausüben, sind verpflichtet sich registrieren zu lassen.

Externe Links

Eine Frau notiert auf einem Zettel etwas. Ein Mann vor ihr liest mit.

Verbraucherschutz Verbraucherzentrale Hamburg

Die Verbraucherzentrale berät Sie zu (fast) allen Fragen, die Sie als Verbraucher interessieren.

Die Verbraucherzentrale berät Sie zu (fast) allen Fragen, die Sie als Verbraucher interessieren.

Rat bei Verbraucherfragen Verbraucherlotse

Das Servicetelefon des BMELV ist eine zentrale Anlaufstelle bei Fragen von Verbrauchern.

Das Servicetelefon des BMELV ist eine zentrale Anlaufstelle bei Fragen von Verbrauchern.

Lebensmittelsicherheit Veröffentlichungen gem. § 40 ABS. 1A LFGB

Verdachtsfälle auf Verstöße gegen Vorschriften des Lebensmittel- und Futtermittelrechts

Verdachtsfälle auf Verstöße gegen Vorschriften des Lebensmittel- und Futtermittelrechts

Veterinärwesen

Europäisches Eichhörnchen im Laub

Hamburg-Service Tiere in der Stadt

Informationen zu Tierschutz, Tierseuchen, Hundegesetz, Wildtieren in der Stadt, Meldepflichten

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