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Ratgeber Hygienische Standards für Heißgetränke

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To Go Becher verursachen riesige Müllberge und sind so alles andere als umwelt- und klimafreundlich. Diesbezüglich wächst bei immer mehr Verbraucherinnen und Verbrauchern das Problembewusstsein. Wer trotzdem unterwegs nicht auf Heißgetränke verzichten möchte, kommt mit einem Mehrwegbecher in Bäckereien, Cafés und Raststätten.

Hygienische Standards für Heißgetränke

Hygiene

Bei interessierten Lebensmittelunternehmen bestehen häufig Unsicherheiten hinsichtlich der Hygienevorgaben. Dieser Ratgeber klärt über gesetzliche Vorschriften auf und enthält Empfehlungen zur Verfahrensweise des Befüllens von Mehrwegbehältnissen.

Stand: Januar 2017
Umfang: doppelseitiger Flyer
Bezug: Der Ratgeber steht unten als Download zur Verfügung. Er kann bestellt werden über unseren Broschürenservice.

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Behörde für Arbeit, Gesundheit, Soziales, Familie und Integration
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