Pfifferling-Saison

 Ein Teller mit Pasta und Pfifferlingen steht auf einem Holztisch, daneben liegt eine silberne Gabel.

Die Wilden kommen

Von Juni bis Oktober ist Pfifferling-Saison. In diesen Restaurants finden Sie Gerichte mit den ausschließlich wildwachsenden Pilzen. Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus und passen sehr gut zu Pasta, Salat oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Abaton Bistro (Rotherbaum)

Das Bistro mit französischem Flair liegt direkt bei der Universität Hamburg am Abaton Kino. Bei schönem Wetter ist die Terrasse ein beliebter Platz. Neben den Klassikern gibt es eine saisonale Karte, die leckere Gerichte mit Pfifferlingen beinhaltet: zum Beispiel Pasta mit Pfifferlingen und Parmesan oder Flammkuchen mit Pfifferlingen, Schmand, Tomaten und Comté.

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  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Jetzt geöffnet Sa.: 12:00 - 01:00

Kartoffelkeller (Altstadt)

In den urigen Räumen des Kartoffelkellers kommen nicht nur alle Freunde der leckeren Knolle auf ihre Kosten. Das Restaurant bietet nämlich auch eine große Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten an und besticht durch viele saisonale Angebote. Frische Pfifferlinge kann man hier mit Kräuterrührei, Hüftsteakmedallions, Kräuterrahmsauce, als Pfifferlingssuppe oder im Pfifferlingsauflauf genießen. 

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  • Terrasse Außengastronomie

Jetzt geöffnet Sa.: 12:00 - 22:00

Restaurant Engel (Blankenese)

Im Restaurant Engel speisen die Gäste auf dem Ponton des Anlegers Teufelsbrück - mit Blick auf die Elbfähren, dicken Pötte und Flugzeuge auf dem Airbus-Gelände gegenüber. Die Abendkarte ist übersichtlich und bietet frische, saisonale Küche von Land und Meer. So kann man neben Heilbutt mit Orangen-Fenchel-Gemüse und Gnocchi oder Scholle mit Speck und lauwarmen Rahmkartoffeln auch ein Filet vom heimischen Rind mit Pilzgemüse und Kartoffelstampf genießen.

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  • Terrasse Außengastronomie

Jetzt geöffnet Sa.: 12:00 - 18:00 (Imbiss) und 13:00 - 23:00

Restaurant Franziskaner (Neustadt)

Das gemütliche und rustikale Münchner Spezialitäten-Restaurant liegt mitten in der City. Liebhaber bayerischer und deutscher Küche sind hier an der richtigen Adresse. In den Monaten Juli bis September führt die saisonale Karte Pfifferling-Gerichte. Als Beilage werden diese zu unterschiedlichen Fleischsorten oder zu traditionellen Semmelknödeln serviert.

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  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Jetzt geöffnet Sa.: 11:30 - 00:00 (Küche bis 23:00 Uhr)

Restaurant Scharf (Harburg)

Das familiäre Restaurant Scharf liegt im Herzen Harburgs und bietet deutsche Kost an. Eine ausgewiesene Pfifferlingskarte hält vielerlei herbstliche Speisen bereit. Etwa als Rahmpfifferlingspfanne mit Rührei, Lauch und Röstkartoffeln, als Wildschweinbraten mit Rahmpfifferlingen, Zwiebeln und Mandelkroketten oder als Rahmpfifferlinge mit Kirschtomaten, Knoblauch, Lauch, Rucola und Parmesan auf Bandnudeln.

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  • Terrasse Außengastronomie

Jetzt geöffnet Sa.: 17:00 - 22:00

Speisewirtschaft Opitz (Hohenfelde)

In der Speisewirtschaft Opitz geht es um "Hamburger Küche ohne Gedöns". Wer norddeutsche Hausmannskost auf dem Teller haben möchte, ist hier richtig. Neben Labskaus, Rinderrouladen, Pannfisch und Roter Grütze gibt es eine saisonale Karte, auf der ab Ende Juni vielfältige Gerichte mit Pfifferlingen locken.

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  • Terrasse Außengastronomie

Jetzt geöffnet Sa.: 12:00 - 22:00

Wattkorn (Langenhorn)

Das Wattkorn bietet das ganze Jahr eine Vielfalt an saisonalen Gerichten. Zur Pfifferling-Saison gibt es frische Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln, Lauch und neuen Kartoffeln, die wahlweise mit Kräuterrührei, Lachsfilet, Garnelen, Kalbskotelette, Wiener Schnitzel oder US-Filet kombiniert werden können. Außerdem steht ein Pfifferlingssüppchen mit Schinkenstreifen auf der Karte. Für die kleinen Gäste gibt es im Garten einen Spielbereich und einen Streichelzoo mit Kaninchen. 

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  • Kind Kinderfreundlich
  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Jetzt geöffnet Sa.: 11:30 - 23:00

Waldcafé Corell (Niendorf)

Das Waldcafe liegt mitten im Niendorfer Gehege. Die Speisekarte bietet vielfältige Gerichte und Snacks für Groß und Klein. Daneben gibt es das ganze Jahr über verschiedene saisonale Spezialitäten. Von Juli bis September widmet die Küche sich dem Pfifferling - mit Pfifferlingrahmsuppe, frischen Pfifferlingen zu hausgemachten Semmelknödeln oder Kräuterrührei und als Beilage zu Entenbraten oder Rumpsteak.

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  • Kind Kinderfreundlich
  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Jetzt geöffnet Sa.: 11:00 - 22:00

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