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Lebensmittel

Hier finden Sie alles zu den Themen Lebensmittelsicherheit und -verschwendung, das Hamburger Hygienesiegel, Holi-Farben und Veröffentlichungen gem. § 40 ABS. 1A LFGB.

Eine Frau raucht eine E-Zigarette.
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Verbraucherschutz Wissenswertes über E-Zigaretten, Vapes & Co

Zahlreiche Studien zeigen, dass seit einiger Zeit junge Konsument:innen vermehrt zur E-Zigarette greifen. Das mit dem Konsum von E-Zigaretten verbundene gesundheitliche Risiko wird häufig unterschätzt.

Zwei Frauen stehen neben einem Rollup mit dem Logo von "aufgefangen"
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Initiative "aufgefangen" Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung

Die Initiative "aufgefangen" ist ein Netzwerk von Hamburger Organisationen und Institutionen, die aktiv etwas gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Nachhaltigkeit unternehmen.

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Verbraucherinformation Lebensmittelrechtliche Grundlagen

Zur rechtlichen Einordnung von Lebensmitteln

verpackte Lebensmittel
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Lebensmittelabfälle vermeiden Tipps gegen die Verschwendung

Lebensmittel sind zu wertvoll für den Müll. Hier finden Sie acht Tipps gegen die Verschwendung.

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BVL/Gloger

Verbraucherinformation G@ZIELT: Sicher im Internet einkaufen

Der Internethandel mit Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen und Futtermitteln soll sicherer werden.

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RASFF und RAPEX Schnellwarnsystem in Hamburg

Bei gesundheitlichen Risiken für den Verbraucher durch Bedarfsgegenstände, Lebens- oder Futtermittel muss sofort gehandelt werden.

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Hamburger Hygienesiegel

Hamburger Hygienesiegel
BGV/Ahrendt

Hamburger Hygienesiegel Mehr Transparenz für Verbraucher:innen

Hamburger Hygienesiegel macht Ergebnisse der amtlichen Kontrollen sichtbar und sorgt für mehr Transparenz in Lebensmittelbetrieben.

Aktuelles

Eine Cannabispflanze auf der Erde in den Händen einer Frau.
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Konsumcannabisgesetz (KCanG) Anbauvereinigungen – Was gilt in Hamburg?

Das Konsumcannabisgesetz (KCanG) ermöglicht eine Weitergabe von Cannabis unter bestimmten Voraussetzungen.

Lebensmittel wegwerfen
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Ursachen, Tipps und Links Vermeidung von Lebensmittelabfällen

In Deutschland landen Unmengen von Lebensmitteln im Müll. Hier erfahren sie, wie Sie das ändern können.

Drei Personen stehen vor einem Container mit Lebensmitteln.
BJV

Statt Entsorgung Kreuzfahrtschiffe spenden Lebensmittel

Das hat Hamburg ermöglicht. Gespendet werden dürfen Lebensmittel nicht tierischen Ursprungs.

Alle Ergebnisse

Verstöße und Meldungen

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Lebensmittelsicherheit Verdachtsfälle auf Verstöße gegen Vorschriften des Lebensmittel- und Futtermittelrechts nach §40 1a LFGB

Verdachtsfälle auf Verstöße gegen Vorschriften des Lebensmittel- und Futtermittelrechts

Dargestellt ist der Ausschnitt einer Tastatur zur Kontaktaufnahme
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Verbraucherschutz Anonyme Meldestelle

Informationen zu Unregelmäßigkeiten, Verstößen oder Missständen in den Bereichen Verbraucherschutz sowie...

Informationen für Unternehmer und Betriebe

Lebensmittel
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Lebensmittelsicherheit Merkblätter für Lebensmittelunternehmen

Informationen der Hamburger Lebensmittelüberwachung zu rechtlichen Anforderungen und aktuellen Themen

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Registrierungspflicht Fernabsatz von Tabakerzeugnissen

Registrierungspflicht für Unternehmen, die Tabakerzeugnisse, elektronische Zigaretten oder Nachfüllbehälter in andere EU-Länder per Fernabsatz an Verbraucher vertreiben

Motivbild Paragraphenzeichen
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Untersuchungsergebnisse Meldepflicht der Unternehmer

Lebens- und Futtermittelunternehmer müssen Untersuchungsergebnisse für Dioxine, dioxinähnliche und nicht dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle mitteilen

Ein Mädchen betrachtet einen Apfel
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Registrierungspflicht Lebensmittelunternehmen

Alle Unternehmen, die eine mit Lebensmitteln zusammenhängende Tätigkeit wie Verarbeitung, Produktion oder Vertrieb ausüben, sind verpflichtet sich registrieren zu lassen.

Ein Kühlregal im Supermarkt mit vielen Lebensmitteln
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Registrierungspflicht Lebensmittelbedarfsgegenstände

Unternehmen im Tätigkeitsfeld der Lebensmittelbedarfsgegenstände sind ab dem 01.07.2024 verpflichtet sich registrieren zu lassen.