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Luftaufnahme vom Gelände des Instituts für Hygiene und Umwelt

Institut für Hygiene und Umwelt

Hamburger Landesinstitut für Lebensmittelsicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltuntersuchungen

Unsere Fachbereiche

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Verbraucherschutz

Im Bereich Lebensmittelsicherheit und Zoonosen werden alle Produkte entlang der Wertschöpfungskette amtlich untersucht und begutachtet.

Institut für Hygiene und Umwelt

Hygiene und Infektionsmedizin

Infektionen erkennen, bekämpfen oder verhindern - so lautet seit jeher der Auftrag der Medizinerinnen und Mediziner im Bereich Hygiene und Infektionsmedizin.

Institut für Hygiene und Umwelt

Umweltuntersuchungen

Der Bereich Umweltuntersuchungen des Instituts stellt die zentrale Untersuchungsstelle der Hamburger Behörden im Umweltbereich dar.

Aktuelles

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Information zum Feinstaubereignis "Silvester 2024"

Das Institut für Hygiene und Umwelt hat wieder die Auswirkungen des Silvesterfeuerwerks auf die Feinstaubsituation in Hamburg zusammengefasst: Durch den relativ starken Wind war die Feinstaubbelastung geringer als in anderen Jahren und nur kurzzeitig und lokal erhöht.

Institut für Hygiene und Umwelt
Ozonmessung

Neue Luftmessstation in Bergstedt

Die Lage im vorstädtischen Gebiet ermöglicht die messtechnische Erfassung der Ozonbelastung in einem Bereich, der repräsentativ für die weniger dicht besiedelten Stadtteile abseits der großen Schadstoffquellen liegt.

29. November 2024 Pressemitteilung
Institut für Hygiene und Umwelt
Internationaler Austausch

Seuchenschutz an See- und Flughäfen im Fokus

Am 21./22. November 2024 hatten wir Besuch vom niederländischen Institut für öffentliche Gesundheit und Umwelt. Ziel war der Austausch zur Umsetzung der internationalen Gesundheitsvorschriften.

Institut für Hygiene und Umwelt
Datenerhebung und Ursachensuche

Alternaria-Schimmelpilzgifte in verarbeiteten Lebensmitteln

Das Hamburger Landeslabor hat Alternaria-Toxine in den Jahren 2023 und 2024 bei einer Vielzahl der untersuchten Lebensmittel nachgewiesen. Teilweise lagen die Gehalte über den EU-Richtwerten.

16. September 2024 Pressemitteilung
Institut für Hygiene und Umwelt
Welt-Zoonose-Tag am 6. Juli

Hamburg hat Ausweitung der „Geflügelpest“ auf Säugetiere im Blick

Der morgige Welt-Zoonose-Tag weist auf das Risiko hin, dass manche Infektionen zwischen Tieren und Menschen übertragen werden können. Hamburg ist sich dieses Risikos bewusst und weitet das bewährte Tiergesundheitsmonitoring vorsorglich aus.

05. Juli 2024 Pressemitteilung
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Verbundprojekt erhält Forschungsförderung

Biodiversität im Wasser als Maß für die Gesundheit der Menschen

Das Projekt „Molekulares Monitoring der bakteriellen Biodiversität im Wasserkreislauf (MOMOBIO)“ untersucht wo sich welche Kleinstlebewesen in Hamburg im Wasser befinden. Zur Bestimmung der Artenvielfalt liefert das NGS-Labor des HU DNA-Sequenzierungen.

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Reisemedizin im Focus

Individuell beraten und rechtzeitig impfen lassen

Vor Reisen sollte man sich über gesundheitliche Risiken während der Reise und am Urlaubsort informieren. Im Hamburger Zentrum für Impfmedizin kann man sich zu den die Themen Impfen und Reisemedizin beraten und bei Bedarf direkt impfen lassen.

02. Mai 2024 Pressemitteilung
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Asiatische Tigermücke

„Bitte Mücken fangen! Helfen Sie mit, dass die asiatische Tigermücke rechtzeitig in Hamburg entdeckt wird!“

Die Stechmückensaison hat begonnen. Auch in diesem Jahr benötigen wir Ihre Mithilfe beim Stechmückenfang und der Beseitigung von Brutstätten. Hilfreiche Tipps finden Sie in unserem Flyer.

Institut für Hygiene und Umwelt
Hamburger Landeslabor veröffentlicht Jahresbericht 2023

Kompetenter „Rundumblick“ auf Umwelt, Verbraucher- und Gesundheitsschutz

Von hochmodernen Umweltuntersuchungen über Aspekte der Infektionsmedizin und Tiergesundheit bis hin zu Analysen von Lebensmitteln – das Institut für Hygiene und Umwelt präsentiert seinen Jahresbericht 2023

16. April 2024 Pressemitteilung

Service

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Aktuelle Stellenangebote

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Service

Einsendungen von Proben

Einsendescheine und Leistungsbeschreibungen zum Herunterladen

Institut für Hygiene und Umwelt

Sequenzierungen (NGS)

Mit diesen modernen Analyseverfahren können komplexe Prozesse auf Basis der gesamten Erbinformation einzelner Organismen (Gesamtgenom­sequenzierung) oder ganzer Konsortien (Metagenome, Metatranskriptome, Metabiome) untersucht werden.

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Qualitätsmanagement

Der Maßstab für die Qualität unserer Dienstleistungen ist ganz wesentlich die Zufriedenheit unserer Kunden.

Institut für Hygiene und Umwelt

Impfzentrum Hamburg

Beratungen bei allen Fragen rund um die Themen Impfen, Reisemedizin und dazu gehörige Vorsorgemaßnahmen. Wir führen öffentlich empfohlene Impfungen und Reiseimpfungen durch.

Institut für Hygiene und Umwelt

Infekt-Info

Kurzbericht über die gemäß der Infektionskrankheiten-Surveillance nach IfSG in Hamburg registrierten Krankheiten und weitere infektionsepidemiologisch relevante Ereignisse.

Weitere Arbeitsbereiche

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Gewässergüte

Wir untersuchen Wasser chemisch-physikalisch und biologisch auf eine große Zahl von Parametern.

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Boden- und Abfalluntersuchungen

Ein gesunder Boden ist Voraussetzung für sauberes Grundwasser, gesunde Lebensmittel und gesunde Menschen.

HU

Labor für Umweltuntersuchungen

Die Abteilung „Labor für Umweltuntersuchungen“ ist das zentrale Labor des Instituts für die Messung chemischer Parameter in Umweltproben.