Qualitätsmanagement

Zulassung von Prüfpanels für die Sensorik von Olivenöl

Zur Konformitätskontrolle und Bewertung der organoleptischen Merkmale nativer Olivenöle gemäß Anhang I der Delegierten Verordnung (EU) 2022/2104 können die Mitgliedstaaten auf ihrem Hoheitsgebiet Prüfergruppen (Panels) zulassen.

  • Institut für Hygiene und Umwelt

Die Zulassungsbedingungen sollen gewährleisten, dass

  • die Anforderungen der Methode COI/T.20/Doc. Nr. 15 zur Bestimmung der organoleptischen Merkmale von nativem Olivenöl erfüllt sind;
  • der Panelleiter anerkannte Schulungen erhält;
  • die weitere Zulassung von dem Ergebnis einer jährlichen Überprüfung des Panels abhängig ist.

Durch das HU sind folgende Prüfpanels zugelassen:

Nr.

PrüfpanelsZulassung  vomGültig bis

1

SGS Germany GmbH, Laboratory Services Hamburg, Sensoriklabor,
Weidenbaumsweg 137, 20135 Hamburg
Panelleitung: Herr Martin Reinecke
Telefon: +49 40 88 30 91 09
Email: de.sensorik@sgs.com
14.12.202314.12.2028

2

Eurofins Analytik GmbH, Hanseatisches Olivenölpanel,
Neuländer Kamp 1, 21079 Hamburg
Panelleitung: Herr Tobias Nellen
Telefon: +49 40 492 94 15 10
Email: tobias.nellen@ftdach.eurofins.com
HOP@eurofins.de
03.01.202031.12.2029

 


Download

Verpflichtungs- und Einverständniserklärung im Rahmen der Zulassung sensorischer Olivenölpanels

PDF herunterladen [PDF, 150,7 KB]

Antrag auf Zulassung sensorischer Olivenölpanels nach Durchführungsverordnung (EU) 2022/2105

PDF herunterladen [PDF, 187,9 KB]

Jahresmeldung - Sensorische Untersuchung von Olivenöl

PDF herunterladen [PDF, 216,5 KB]