Veröffentlichungen

Hier finden Sie unseren aktuellen Jahresbericht sowie Berichte und Leistungszahlen aus den Vorjahren.

Kompakte Informationen zum Institut und unserer Arbeit sowie Ratgeber zu den Themen Gesundheit und Verbraucherschutz.

Der Bereich Umweltuntersuchungen im Institut für Hygiene und Umwelt veröffentlicht Beiträge zu umweltpolitisch und fachlich interessanten Themen. Sie können diese Berichte als PDF-Dateien herunterladen.

Im Bereich Lebensmittelsicherheit und Zoonosen werden alle Produkte entlang der Wertschöpfungskette amtlich untersucht und begutachtet.

Infektionen erkennen, bekämpfen oder verhindern - so lautet seit jeher der Auftrag der Medizinerinnen und Mediziner im Bereich Hygiene und Infektionsmedizin.

Der Bereich Umweltuntersuchungen des Instituts stellt die zentrale Untersuchungsstelle der Hamburger Behörden im Umweltbereich dar.