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Institut für Hygiene und Umwelt

Abteilung Lebensmittel II, Rückstandsanalytik, Kosmetika

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Leitung
Dr. Stefan Weiß
Tel. 040 42845-7314
Fax 040 4273-10852

Arbeitsgebiete

Weinsachverständiger, Weinkontrolleur
Josef Watzl, Tel. 040 42845-7333

Tierarzneimittelrückstände
N.N.

Organische Rückstände, Kontaminanten (Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs)
Dr. Matthias Kötke, Tel. 040 42845-7364

Organische Rückstände, Kontaminanten (Lebensmittel tierischen Ursprungs)
Caterina Hamdo, Tel. 040 42845-7337

Wein, Bier, Spirituosen, Aromen
Miriam Burre, Tel. 040 42845-7340
Franziska Lilie-Deze, Tel. 040 42845-7200

Kosmetika und Tabak
Diana Siegl, Tel. 040 42845-7332

Vorsitz der Prüfungskommission für die 2. Lebensmittelchemische Staatsprüfung
Dr. Stefan Weiß, Tel. 040 42845-7314