Schwarzbunte Kuh
Bezirk Hamburg-Mitte

Veterinärwesen

Hier finden Sie Informationen rund um das Veterinärwesen.

Veterinäramt

Die wesentliche Aufgabe der Abteilung Veterinärwesen ist die Überwachung der Sicherheit von Lebensmitteln, vor allem im Bezug auf gesundheitliche Risiken für den Verbraucher.

Dazu gehört die Überwachung der Lebensmittelunternehmer und der Lebensmittel von der Urproduktion, der handwerklichen und industriellen Herstellung, über den Handel bis auf den Teller des Verbrauchers.

Damit eng verbunden ist die Überwachung der Tiergesundheit (Tierseuchenbekämpfung) und der artgerechten Haltung von Tieren (Tierschutz). Um Rückstände in Lebensmitteln zu vermeiden, werden außerdem der Einsatz von Tierarzneimitteln und Futtermitteln bei Lebensmittel liefernden Tieren kontrolliert (Tierarznei- und Futtermittelüberwachung).

Aber auch die private Haltung von Tieren muss tierschutzgerecht sein und Beschwerden bezüglich der artgerechten Haltung von Tieren wird von dieser Abteilung aus nachgegangen.

Für bei Reisen in Ausland mitgenommene Tiere, sowie für den gewerblichen Export von Lebensmitteln aufgrund tierseuchen- und lebensmittelrechtlicher Bestimmungen erforderliche Atteste, werden von dieser Stelle aus ausgestellt.

Aktuelle Informationen

Bild eines Huhnes
Bezirksamt Eimsbüttel
Tierseuchenrechtliche Allgemeinverfügung

Anordnung von Maßnahmen zum Schutz gegen die Geflügelpest vom 29.10.2025

Anordnungen zur Stallpflicht, Durchführung von Ausstellungen, Märkten und Veranstaltungen und der Aufnahme von in Gefangenschaft gehaltenen Vögeln.

Hühner auf einem Geflügelhof
Foto: Colourbox.de / Maarkit
Geflügelpest

Hamburgweite Stallpflicht für Geflügel angeordnet

Die Hamburger Bezirke ordnen mit tierseuchenrechtlichen Allgemeinverfügungen Maßnahmen zum Schutz gegen die Geflügelpest an. Gehaltenes Geflügel darf bis auf Weiteres nicht mehr ins Freie.

Viele Hühner befinden sich auf einer Wiese.
colourbox.de
Tierseuchengefahr

Newcastle-Krankheit (Newcastle Disease (ND), auch "atypische Geflügelpest")

Die Newcastle-Krankheit ist eine hochansteckende Infektionskrankheit der Vögel. Betroffene Tierbestände müssen gemäß dem Tierseuchenrecht getötet werden.

19. März 2026

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