An wen richtet sich das Projekt?
Kinder- und Schulklassen (den Lebensraum Streuobstwiese und heimisches Obst erleben) - Erwachsene / Besitzer von Apfelbäumen (Erhalt und Pflege ihrer Bäume, Verwendung von Obst, Saftherstellung et cetera) - Firmen (Mithilfe ihrer Mitarbeiter*innen bei Natur- und Klimaschutz) - Start-ups (Entwicklung von wirtschaftlichen und nachhaltigen Ideen rund um Apfel und Obstanbau)
Was wollen die Initiatorinnen/Initiatoren erreichen?
Erhalt der Streuobstwiesen als klimarelevante Grünflächen in der verdichteten Stadt, Verwendung lokalen Obstes als Beitrag zu einer klimafreundlichen Ernährung, klimafreundliches Wirtschaften mit heimischen Produkten (ganzjährige Vitaminversorgung aus heimischen Quellen, Produktion eigenen Obstsaftes, energiesparende Konservierungsmethoden,...), Informationen über Anpassungsmethoden im Obstbau gegen den Klimawandel (von Gesundheitsproblemen / Allergien bei Menschen bis Krankheiten von Obstbäumen)
Wo im Bezirk findet das Projekt statt?
Gut Karlshöhe, Karlshöhe 60, Bramfeld
Partnerinnen/Partner:
BUND, Hamburger Klimaschutzstiftung, Gut Karlshöhe und Vereine vor Ort
Stichwörter:
nachhaltiges Wirtschaften; Konsum und Ressourceneffizienz; Klimaschutz mit Akteuren aus Kunst, Kultur und Sozialem; Natur & Freiraum; Biodiversität & Artenvielfalt; Ernährung, Konsum, Recycling
Weitere Informationen/Stimmen aus dem Projekt:
Menschen, die gerne mitmachen oder unterstützen wollen, sind herzlich willkommen! Weitere Infos unter: www.bund-hamburg.de/mitmachen/gruppen/wandsbek/
Jürgen Forkel-Schubert, Tel. 040 6401590, E-Mail: forkel-schubert@gmx.de