Geheimtipps

Unsere Restaurant-Geheimtipps in Hamburg

Neues entdecken Geheimtipps und Wiederentdeckungen

Noch nicht ber├╝hmt oder einfach sehr empfehlenswert - unsere Zusammenstellung von Geheimtipps und Wiederentdeckungen ist Restaurants gewidmet, die zurecht wegen des vorz├╝glichen Essens einen hervorragenden Ruf genie├čen oder noch darauf warten kulinarisch erkundet zu werden. Eine Auswahl der hamburg.de Redaktion.

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K├ľRRI Speisekontor (Hamburg-Altstadt)

Stylisches Lokal im Unesco Weltkulturerbe - Bekannt aus der TV-Serie ÔÇ×MEIN LOKAL, DEIN LOKALÔÇť, bietet das K├ľRRI Speisekontor im Sprinkenhof Platz f├╝r bis zu 145 Personen.

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  • F├╝r Gruppen geeignet

Geschlossen Mi.: 11:30 - 22:30 (K├╝che bis 21:00)

Pizza Bande (St. Pauli)

(Pizza, auch vegan) In der Lincolnstra├če, wo sich bis vor kurzem noch das ├Ąlteste China-Restaurant Hamburgs befand, hat Ende Februar 2015 die Pizza-Bande er├Âffnet. Gleich am ersten Tag war das Pizza-Restaurant schon so voll, dass man nur schwer behaupten kann, es st├╝nde im Schatten des Kult-Chinarestaurants. Wei├č gestrichene W├Ąnde, h├Âlzerne Tresen zur offenen K├╝che und Lampen, die aus Alltagsgegenst├Ąnden gebastelt sind, laden G├Ąste "von St. Pauli f├╝r St. Pauli" zum Verweilen ein. Die Pizza ist d├╝nn und knusprig, die Zutaten somit unverf├Ąlscht "erschmeckbar". Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch - die Pizzen der Pizza-Bande sind kreativ und lecker zugleich.

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  • Vegan
  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 12:30 - 22:00

Bistrot Vienna (Eimsb├╝ttel)

(international) Das Bistrot Vienna z├Ąhlt wohl zu den kleinsten Restaurants Hamburgs. Die acht Tische sind dank der ausgezeichneten K├╝che und liebevoll angerichteten Speisen aber immer voll. Stammg├Ąste und Neugierige, die von der sagenumwobenen Qualit├Ąt angelockt werden, kommen daher entweder ganz fr├╝h oder m├╝ssen warten. Denn reservieren kann man im Bistrot Vienna nicht. Daf├╝r entlohnen hinterher K├Âstlichkeiten wie hausgemachte Nudeln mit Wildgarnelen, Tomaten und Basilikum, gebratenes Perlhuhn, gratinierter Ziegenk├Ąse mit Haselnussbrioche und Zwiebelmarmelade u.v.m.

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  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 17:30 - 01:00

Zum Sp├Ątzle (Neustadt)

(s├╝ddeutsch) Ein winziges Restaurant, dass sich (wie der Name bereits verr├Ąt) vor allem den leckeren schw├Ąbischen Kartoffelnudeln verschrieben hat. Einfach, ehrlich und unverf├Ąlscht: Diesen Eindruck bekommt man sofort vom Zum Sp├Ątzle, wenn man sich die Philosophie des Imbisses durchgelesen hat. Angefangen bei klassischen schw├Ąbischen Gerichten, wird hier das vielf├Ąltige Wissen ├╝ber die deutsche K├╝che realisiert: vegan, vegetarisch aber auch mit Fleisch. Es gilt einfach immer das Prinzip: Nur solange der Vorrat reicht. Wer B├Ąrenhunger hat, kann ohne Aufpreis eine extra gro├če Portion bestellen.┬á

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Country Kitchen (Gro├č Flottbek)

(deutsch, international) Wie der Name bereits verr├Ąt ist dieses Restaurant im sch├Ânen Landhausstil gehalten. Bei deutschen und internationalen Gerichten k├Ânnen G├Ąste auch einen Blick in die angrenzende Reithalle des Flottbeker Reitvereins werfen. Ob Parmesanschnitzel, Lachsfilet auf Wok Gem├╝se, Roastbeef oder Pannfisch - hier gibt es f├╝r jeden Geschmack etwas. Einen Namen gemacht hat sich das Lokal aber vor allem mit den zarten Spare Ribs vom Grill mit Carolina Sauce. Auch f├╝r Familien- oder Betriebsfeiern ist das Country Kitchen sehr geeignet.

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  • Nur Barzahlung
  • Reservierung erforderlich
  • F├╝r Gruppen geeignet
  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 18:00 - 22:30

Kuchnia (St. Pauli)

(osteurop├Ąisch) Als absoluter Geheimtipp in der hamburg.de Redaktion gilt das Kuchnia. In dem kleinen Restaurant in der Talstra├če werden osteurop├Ąische Spezialit├Ąten wie Borschtsch, Pierogi und Blini angeboten. Auf der Getr├Ąnkekarte haben Sie die Wahl zwischen Weinen aus Georgien und Slowenien und nat├╝rlich polnischem und russischem Wodka. Unbedingt "Das letzte Einhorn" probieren!

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Geschlossen Mi.: 17:00 - 00:00

Frau M├Âller (St. Georg)

(deutsch) Urig, authentisch und charmant, das ist die nach einer H├╝ndin benannte Kneipe Frau M├Âller in der Langen Reihe. Hier gibt es nicht nur diverse frisch gezapfte Biere, sondern auch eine gute Auswahl an kleinen Gerichten - besonders beliebt sind die Bratkartoffeln. Am Wochenende k├Ânnen die G├Ąste sogar bis 03:00 Uhr warme Speisen bestellen. Die Kneipe ist aber auch in der Woche z. B. nach einem Alsterspaziergang einen Besuch wert. Die Preise sind fair und das Personal freundlich.

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  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 08:00 - 04:00

Klippkroog (Altona-Altstadt)

(deutsch) Das Besondere am Klippkroog? Hier wechselt die Speisekarte t├Ąglich und die Zutaten kommen aus der Region. Das minimalistisch eingerichtete Lokal mit Tischen aus Dielen konzentriert sich voll und ganz auf die Qualit├Ąt der Gerichte. So kommen zum Beispiel K├Âstlichkeiten wie Spinatkn├Âdel gef├╝llt mit Bergk├Ąse, Tomate und brauner Butter auf den Tisch oder Kabeljau mit Belugalinsen und Petersiliensauce.

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  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 09:00 - 00:00

Chicago Meatpackers (Eppendorf)

(amerikanisch) Wer authentisch amerikanische K├╝che sucht, ist hier genau richtig. Neben Chicken Wings, Nachos und Wraps gibt es eine gro├če Auswahl an Steaks, Burgern und Pommes Frites. Aber auch die Desserts im Chicago Meatpackers lassen sich sehen: New York Cheesecake, Flourless Chocolate Tarte und diverse Milkshakes sind im Angebot zu finden. 2014 wurde das Restaurant renoviert und strahlt seitdem im rustikalem Look mit roten Sitzb├Ąnken und karierten Tischdecken.

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  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 17:00 - 23:00

Ufer - Caf├ę Weinbar (Hoheluft-West)

(s├╝ddeutsch) Die Weinbar Ufer liegt direkt am Isebekkanal und ist ein ideales Lokal f├╝r einen gem├╝tlichen Abend in kleiner Runde. Die Tische stehen nah aneinander, was f├╝r eine "kuschelige" Atmosph├Ąre sorgt. Hausgemachte Sp├Ątzle, Spinatkn├Âdel, Flammkuchen und Vorspeisen wie Pflaumen im Speckmantel oder Ziegen-Obazda zeugen von der Leidenschaft, mit der hier gekocht wird. Wer es lieber kalt und deftig mag, ist mit den Brotzeit-Platten bestens beraten. Das I-T├╝pfelchen sind die selbstgemachten Desserts wie Kaiserschmarrn und Apfelstrudel mit hei├čer Vanillesauce. Tipp: auch das Sonntagsfr├╝hst├╝ck ist einen Besuch wert.┬á

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  • Nur Barzahlung
  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 17:00 - 00:00

Nil (St. Pauli)

(deutsch, europ├Ąisch) Im schlicht-eleganten Restaurant am Pferdemarkt k├Ânnen Sie auf drei Ebenen Platz nehmen: im Erdgeschoss, Souterrain oder auf der Galerie. Die Produkte stammen von Bio-H├Âfen aus der Hamburger Umgebung. Die Speisekarte h├Ârt sich wie eine Liebeserkl├Ąrung an die gute Esskultur an mit Gerichten wie Senfsalat mit Rosinen, Waln├╝ssen und Holsteiner Cox, ger├Ąuchertes Welsfilet mit Gurkenrisotto und Rote Bete Sauce oder K├╝rbismousse mit Florentiner. Sehr zu empfehlen ist auch der Brotzeit-Teller mit verschiedenen K├Ąse-und Wurstsorten f├╝r den etwas kleineren Appetit.

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  • Reservierung erforderlich
  • Au├čengastronomie

Geschlossen Mi.: 18:00 - 00:00

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