Wildbret kaufen

Sie können Wildbret aus der Eigenjagd der Revierförstereien kaufen.

Beschreibung der Leistung

Sie können Wildbret von Rehwild, Rotwild, Damwild oder Schwarzwild aufgebrochen in der Decke bzw. Schwarte kaufen.

Diese Begriffe stammen aus der Jägersprache; es handelt sich um das ganze Tier inklusive Kopf und Beinen aber ohne Innereien.

Das Wild stammt aus der ökologisch notwendigen Jagd in den Hamburger Landesforsten.

Das Angebot variiert je nach Revierförsterei und hängt von den vorhandenen Wildarten sowie den Jagdzeiten ab.

Die Revierförstereien Klövensteen und Niendorfer Gehege führen zu bestimmten Anlässen z.B. Hubertus, Vorweihnachtszeit, Ostern Verkaufsaktionen von aufbereiteten Wildbret z.B. Keule, Rücken, Salami durch.
Die Informationen dazu werden in Pressemittlungen veröffentlicht.
https://www.hamburg.de/politik-und-verwaltung/behoerden/bukea/themen/agrarwirtschaft/wald

Informationen

Wichtige Hinweise

Voraussetzungen

keine

Benötigte Unterlagen

keine

Zu Beachten

Das Angebot unterscheidet sich in den jeweiligen Revierförstereien, je nach verfügbaren Wildarten.
Eine Anlieferung ist nicht möglich. Das Wild wird vor Ort aus der Kühlung entnommen.

Der Kauf ist in folgenden Revierförstereien möglich:

Revierförsterei Eißendorf (Rehwild, Schwarzwild)
Revierförsterei Hausbruch (Rehwild, Schwarzwild)
Revierförsterei Klövensteen (Rehwild, Schwarzwild)
Revierförsterei Volksdorf (Rehwild, Schwarzwild)
Revierförsterei Bergedorf (Rehwild)
Revierförsterei Wohldorf/Ohlstedt (Rehwild, Schwarzwild, Damwild, Rotwild)
Revierförsterei Duvenstedter Brook (Rehwild, Schwarzwild, Damwild, Rotwild)

Sonderaktionen zum Verkauf von aufgearbeiteten Wildbret z.B. Keule, Rücken, Salami, werden in Pressemitteilungen veröffentlicht.

Revierförsterei Klövensteen
Revierförsterei Niendorfer Gehege

Fristen

Es kommt unter Umständen zu Wartefristen bei Nichtverfügbarkeit (Warteliste, Interessentenliste) vor allem bei Schwarzwild in den südlichen Revieren oder beim Verkauf von aufgearbeiteten Wildbret (Keule, Rücken, Salami u.a.) zu besonderen Verkaufsterminen in den Revierförstereien Klövensteen und Niendorfer Gehege

Ablauf, Dauer & Gebühren

Verfahrensablauf

Richten Sie Ihren Kaufwunsch per E-Mail an die gewünschte Revierförsterei
Die Abholung vor Ort erfolgt nach Absprache

Sonderaktionen zum Verkauf von aufgearbeiteten Wildbret z.B. Keule, Rücken, Salami, finden in den Revierförstereien Klövensteen und Niendorfer Gehege statt.
Beachten Sie bitte die Informationen aus der Pressemitteilung

Dauer

keine

Gebühren

Der Kaufpreis richtet sich nach Wildart und Gewicht und wird nach der jeweils aktuellen Wildpreisliste berechnet diese ist in jeder Revierförsterei erhältlich.

Hinzu kommt die Mehrwertsteuer mit derzeit 7%.

Bei Schwarzwild werden zusätzlich die Kosten für die veterinärmedizinische Untersuchung, Trichinenschau, berechnet sofern diese durch die Revierförsterei verlasst wird.

Folgende Zahlarten sind möglich: