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Hanseatische Kaffeegeschichte in der Speicherstadt Kaffeerösterei
Viele, teils uralte Kaffeemühlen und Röstanlagen schmücken den rustikalen Raum des alten Speicherbodens. Der Blick geht hinaus auf das rückseitige Fleet und die Barkassen. An diesem Ort duftet es verführerisch. Baristi bereiten Espresso und Kaffee frisch zu. Die Kaffeeröstanlagen stehen mitten im Gastraum. Damit bekommen die Besucher einen direkten Einblick in den Arbeitsplatz eines Kaffee-Röstmeisters. Etwa acht Mal täglich lassen sich die Röstungen live miterleben.
Gourmet-Kaffee-Ausschank im Rahmen der Erlebnis-Rösterei
Neben Seminaren für Kaffee-Interessenten, Familien- und Firmenfeiern bietet die Speicherstadt Kaffeerösterei öffentliche Kaffeeverkostungen an. Von einem Röstmeister erfahren die Teilnehmer mehr über das beliebte Getränk, über verschiedene Anbau-, Ernte- und Aufbereitungsmethoden, was Spezialitäten ausmacht, wie teure Raritäten schmecken und welche feinen Unterschiede zwischen den Kaffeesorten bestehen. Zudem werden unterschiedliche Veranstaltungen angeboten.
Speicherstadt – Drehscheibe des Kaffeehandels
Seit mehr als 200 Jahren verdient Hamburg am Handel mit dem dunklen, duftenden Schatz, den Kaffeebohnen. Drehscheibe des Kaffeehandels war und ist die Speicherstadt. Die Muttergesellschaft der Firma Speicherstadt Kaffeerösterei war eine Aktiengesellschaft in Kolumbien. Die Verbundenheit mit diesem Land ist bis heute geblieben, viele Kaffeesorten stammen von dort. Außerdem ermöglicht es die räumliche Nähe zu den benachbarten Rohkaffee-Importfirmen, praktisch jede in Hamburg lagernde Kaffeesorte für die Kunden zu beschaffen.
Ein Spaziergang durch die Nachbarschaft
Von der Speicherstadt Rösterei sind es nur wenige Gehminuten bis in die HafenCity. Vom Traditionsschiffhafen gelangt man über den Marco-Polo-Tower zum Unilever-Haus. Im Anschluss bietet sich ein Spaziergang zur Elbphilharmonie (was link with id: 323894) an. Doch auch das Störtebeker-Denkmal, das Spiegel Verlagshaus und die Deichstraße in Nähe der Rösterei sind lohnenswert.
Kaffeeverkostungen in Hamburg
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