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Spicy's Gewürzmuseum Erlebniswelt

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Exotische Gewürze zum Anfassen, Riechen und Probieren - Ein Museum für alle Sinne

Spicys Gewürzmuseum, Gewürze, Ausstellung

Kontakt

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Spicy’s Gewürzmuseum GmbH

Öffnungszeiten

  • Mi:10:00 - 17:00

Eintrittspreise

Ab 15 Jahren: 5 Euro (inklusive Gewürzprobe)
4 bis 14 Jahre: 2 Euro (inkl. Tüte Gummibärchen)
Kinder unter 4 Jahren: Eintritt frei
Familienkarte: 10 Euro (2 Erwachsene und bis zu 2 Kinder bis 14 J.)
Gruppen ab 10 Personen: 4 Euro / Person

Ermäßigt mit gültigem Ausweis: 4 Euro
(Schüler, Studenten, Azubis, Zivis, Wehrdienstleistende, Rentner, Schwerbehinderte, Erwerbslose und Sozialhilfeempfänger, HH-CARD)

Hinweis: Das Spicy's öffnet am 7. Mai wieder für den Publikumsverkehr. Die Öffnung erfolgt unter Einhaltung der Hygienerichtlinien des Hamburger Senats. Weitere Informationen zu den Auflagen erhalten Sie beim Museum.

Die köstliche Welt der Gewürze für zuhause

Im Spicy's Online Shop können Sie unsere hauseigenen Gewürze & Gewürzmischungen sowie auch Produkte weiterer Hersteller online kaufen.


Mit dem Rabattcode: Spicys2020 erhalten Sie zusätzlich 10% auf Ihre Bestellung.

Bitte nicht vergessen, im Moment ist es noch wichtiger als sonst, das eigene Immunsystem zu stärken um gesund zu bleiben und um gegen Viren und Bakterien gerüstet zu sein. In diesem Zusammenhang können auch Gewürze ihren Beitrag leisten, deshalb kommen hier einige Tipps für Ihr Wohlbefinden.

Gewürze für Ihr Wohlbefinden

Ceylon-Zimt: Wirkt magenstärkend und beruhigend. Gut bei Diabetes Typ 2. Nimmt den Heißhunger auf was Süßes.

Chillies: Scharfes, gesundes Gewürz. Bakterientötend, Antriebsmittel und macht glücklich, sorgt für die Ausschüttung von körpereigenen Glückshormonen.

Gelenkwunder: Mischung zu gleichen Teilen aus Kumin (= Kreuzkümmel), Koriander und Muskat. Sorgt für bessere Durchblutung der Gelenkschleimhäute. 3 x täglich eine Messerspitze mit etwas Fett, in Quark, Joghurt, auf das Fleisch oder Käsebrot etc. Muskat: Hilft bei Arthritis, Arthrose, Rheuma, Gicht, wirkt schmerzstillend und nervenberuhigend.

Kumin: Ist entgiftend, sorgt für gesunde Knochen, reguliert die Verdauung. Koriander: Wird seit Urzeiten bei Gelenk- und Muskelschmerzen und bei Rheuma angewendet, ist entzündungshemmend.

Goldene Milch: Die Goldene Milch ist eine traditionelle indische Gewürzmischung aus der uralten Ayurveda-Heilkunst. Der Name beruht auch auf der orange-gelben Färbung, die von der Hauptzutat, Kurkuma, kommt. In Milch eingerührt und erhitzt fördert die Einnahme die Verdauung, entgiftet den Körper, reguliert den Stoffwechsel und stärkt das Immunsystem.
Zubereitung: 1 TL pro 200ml Milch (bitte nur pflanzliche Milch verwenden) einrühren, erwärmen, ggf. süßen. Die goldene Milch ist auch zum Kochen und Würzen von Reis und Gemüse zu verwenden.
Inhalt: Ingwer, Kardamom, Kurkuma, Muskatnuss, Pfeffer, Zimt

Kubebenpfeffer: Hilft gut gegen Kopfschmerzen, einfach 2-3 Körner kauen und runterschlucken. Soll laut Hildegard von Bingen auch einen wachen Geist machen und gegen Gedächtnisschwund hilfreich sein. Schmeckt wie eine Mischung aus Kampfer und Menthol.

Kurkuma: Kurkuma dient in der ayurvedischen Medizin schon seit Jahrhunderten als Heilmittel. Der orange bis tief gelbe Farbstoff Curcumin der “Zauberknolle” verleiht nicht nur dem Curry seine typische Farbe, sondern gilt auch als reinigend und belebend. Durch seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften soll Kurkuma unter anderem vor Alzheimer schützen und gegen Arthritis und Krebs v.a.m. vorbeugen. Kurkuma ist der wichtigste Bestandteil der „Goldenen Milch“.

Langer Pfeffer: Soll sich sehr wohltuend auf die Lunge und die Bronchien auswirken. Auch Menschen die unter Asthma leiden, wird das Würzen mit langem Pfeffer empfohlen. Im Winter Pfeffermilchabkochung trinken. Milch, Fenchelhonig und so viel langen Pfeffer gemahlen hinzugeben, wie Sie mögen, kurz aufkochen und gegen Erkältungen 2-3 x täglich einen Becher trinken.

Safran: Macht nicht nur den Kuchen „gel“ (aufgehend, treibend), sondern ist ein Stimmungsaufheller. 3-5 Fädchen z.B. einfach im Tee trinken. Auch zu empfehlen bei Menstruationsbeschwerden.

Schokoladenpfeffer: Wie alle Pfeffersorten ist er speichelanregend und somit verdauungsfördernd. Schmeckt wie scharfe, dunkle Schokolade. Passt gut zu Süßspeisen, kann aber auch auf Baguette mit Frischkäse gegessen werden, oder in einer heißen Trinkschokolade. Im Sommer über Erdbeeren streuen.

Tonkabohne: Schmeckt wie eine Mischung aus Waldmeister, Heublume, Vanille, Rum und Mandel. Sehr zu empfehlen in einer Duftlampe, wirkt beruhigend. Passt zu Süßspeisen genauso wie zu orientalischen Reisgerichten. Günstiger Vanille-Ersatz.

Vanille: Wirkt gegen Abgeschlagenheit und allgemein kräftigend auf unseren Körper, so dass dadurch auch die Kondition gefördert wird.

Zimtblüten: Kann man anstelle von Zucker-Zimt verwenden, um Zucker zu sparen, weil sie sehr süß sind. Sie schmecken wie eine Mischung aus Zimt, Nelke, Pfeffer und Orangenblüten. Passt zu Milchreis, Crêpes, Pfannkuchen, Porridge, allgemein Süßspeisen. Auf geschnittenes Obst eine gute Waffe gegen sogenannte Heißhungerattacken.

Eine Gewürzprobe als Eintrittskarte

Auf zirka 350 Quadratmetern zeigt das Spicy's Gewürzmuseum weit über 900 Exponate aus den letzten fünf Jahrhunderten. Es ist alles großzügig aufgebaut und die hier gezeigten Original-Gewürze können alle angefasst, gerochen und probiert werden. Vom Anbau bis zum Fertigprodukt kann man den gesamten Bearbeitungsprozess verfolgen.

Eine Weltreise nicht nur für die Nase!

Wir sind das einzige, rein privat geführte Museum der Welt, das sich ausschließlich mit Gewürzen beschäftigt, und befinden uns seit 1993 in einem über ca.128 Jahre alten Speicher, mitten im Weltkulturerbe Speicherstadt und nur einen Katzensprung von der Elbphilharmonie entfernt. Bestimmt können Sie die eine oder andere Anregung für einen sinnlichen, kulinarischen Abend daheim mit nach Hause nehmen!? Also zögern Sie nicht und tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt der Gewürze. Wechselnde Sonderausstellungen lassen es nie langweilig werden im Spicy’s! 

Vorträge ab 10 Personen

Gruppe: 30 Euro pauschal (ca. 1⁄2 Std.)
Schulische Einrichtungen: 20 Euro pauschal (ca. 1⁄2 Std.)

Spezial-Angebot für Gruppen von 20-50 Personen:

mit Eintritt, Vortrag, Kaffee, Kuchen: 8,50 Euro p/P
Butterkuchen: 1,50 Euro pro Stück (nur auf Vorbestellung ab 15 Stück)
Zimtkaffee oder Gewürz-Tee: 2 Euro pro Tasse
während der Wintermonate Glühwein: 2,50 Euro pro Tasse an.

Suchen Sie noch ein Geschenk?
Verschenken Sie doch mal Kul(tour)!

Viel mehr als nur ein Gewürzmuseum... Das Spicy‘s bietet Ihnen komplette Veranstaltungsprogramme, ganz egal, ob Sie etwas für Ihre Familien- oder Firmenfeier suchen oder sich einfach nur einen schönen Abend zu zweit machen möchten...

Sweet & Spicy

Samstag, Samstag, 20.07., 10.08., 14.09., 26.10., 09.11., 07.12.2019 - Beginn 15.00 Uhr im Gewürzmuseum
Leistungen: Pfeffereintrittskarte im Gewürzmuseum, Vortrag, Laugenbrezel, Zimtkaffee, Schauspielrundgang mit dem Gewürzhändler Jacob Lange zum CHOCOVERSUM, Führung, diverse Probierstationen, Tafel Schokolade zum Mitnehmen.
Ende 18.30 Uhr im CHOCOVERSUM. Preis p/P Euro 32,50.

Coffee & Spices 

Samstag, 19.10.2019 – Beginn 15.00 Uhr im Gewürzmuseum
Leistungen: Pfeffereintrittskarte im Gewürzmuseum, Vortrag, Butterkuchen, Zimtkaffee, Schauspielrundgang durch die Speicherstadt mit dem Gewürzhändler Jacob Lange zur „Kaffeestube“ in der Reimerstwiete 13, 20457 HH, dort erhalten Sie zahlreiche Informationen und eine Verkostung verschiedener Kaffeesorten!
Ende ca. 18.00 Uhr. Preis p/P Euro 29,00.

Hanseatische Pfeffersacktour 

Samstag, 06.07., 05.10.2019 –  Beginn 11.00 Uhr in der Deichstraße 37, 20459 Hamburg
Leistungen: Geführter Schauspielrundgang mit dem Gewürzkaufmann Jacob Lange durch die Speicherstadt, Hafenrundfahrt 1 Stunde, Pfeffereintrittskarte im Gewürzmuseum, Zimtkaffee und Pfeffersalamibrötchen.
Ende ca. 14.00 Uhr im Gewürzmuseum. Preis p/P Euro 25,00.

Die Brunch-Genießer-Tour

Sonntag, Sonntag, 11.08., 29.09.2019 – Beginn 11.30 Uhr im Restaurant KÖRRI 

Leistungen: Reichhaltiger Brunch, Tee/Kaffee satt im Restaurant „KÖRRI“, Springeltwiete 2, 20095 Hamburg, 13.00 Uhr geführter Schauspielrundgang durch die Speicherstadt bis zum Gewürzmuseum, 14.00 Uhr Vortrag bei Zimtkaffee, anschl. Quiz, Museumsbesichtigung.
Ende ca. 15.00 Uhr im Gewürzmuseum. Preis p/P Euro 37,00.

Wein trifft Gewürze

Freitag, 19.07.2019 - Beginn 17.30 Uhr im Gewürzmuseum
Leistungen: Pfeffereintrittskarte im Gewürzmuseum, Vortrag, Zimtkaffee, Gebäck, geführter Schauspielrundgang durch die Speicherstadt bis zum Restaurant „Vineyard“ Deichstraße 37, 3-Gang-Menü.
Ende ca. 21.30 Uhr im Restaurant. Preis p/P Euro 49,50 zzgl. Getränke. 

Die „Körri- Tour“ 

Samstag, Samstag, 21.09.2019 und Freitag, 12.07.2019 – Beginn 17.30 Uhr im GewürzmuseumLeistungen: Pfeffereintrittskarte im Gewürzmuseum, Vortrag, Zimtkaffee und Curry-Schokolade,
geführter Schauspielrundgang durch die Speicherstadt bis zum Restaurant „KÖRRI“ in der Springeltwiete 2. 3-Gang Menü.
Ende ca. 21.00 Uhr im Restaurant. Preis p/P Euro 45,00 zzgl. Getränke im Restaurant.

Ringelnatz kulinarisch 

Freitag, Freitag, 12.10.2019  - Beginn 18.00 Uhr im Gewürzmuseum
Leistungen: Pfeffereintrittskarte im Gewürzmuseum, Begrüßung, kleine Einführung in die Gewürzwelt. Eine Ringelnatzlesung der besonderen Art, vorgetragen von dem Schauspieler Tobias Brüning, begleitet durch kleine Köstlichkeiten rund um die „Pellka“ zubereitet von der Küchenmeisterin Susanne Just.
Ende ca. 20.30 Uhr im Gewürzmuseum. Preis p/P Euro 32,00 zzgl. weitere Getränke

Kutteldaddeldu feiert Weihnachten

Sa. 23.11.2019, Mi. 04.12.2019, Do. 19.12.2019 - Beginn jeweils 17.00 Uhr im Gewürzmuseum
Leistungen: Begrüßung im Gewürzmuseum mit einem Glas Punsch, kleine Einführung in die Gewürzwelt, Besuch des Museums, launiger Kaufmannstransfer durch die Speicherstadt zur Barkasse, ab 18:00 Uhr dort Lesung von Ringelnatzgedichten u.a. 
Ende: 19.30 Uhr am Anleger Brook. Preis p/P Euro 25,00.

Alle Veranstaltungen können auch exklusiv nach Ihren Wünschen/Zeiten gebucht werden!

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Veranstaltungen im Spicy's

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